張太太48歲，是位高中教師。近幾個月來，她經常感到心煩意亂，容易悲傷想哭，每次上完課後總感覺非常疲勞，有時還伴有失眠、心慌、注意力不集中等症狀。

她來門診看病，是想解決情緒不好的問題，以免影響工作。經診斷，我發現張太太是更年期典型的臟躁症狀。中醫典籍對臟躁的描述是：喜悲傷欲哭，象如神靈所作，數欠伸。

臟躁與患者的體質因素有關，反映了機體精血內虧、五臟失養的失和狀態。臟躁的主要表現為精神憂鬱、煩躁不安、無故悲泣、喜怒無常、呵欠頻繁、潮熱汗出、心慌失眠、容易激動等。臟躁的症狀以更年期為代表，但又不局限於更年期。在各種壓力日益加重的今天，如果不能很好地進行自我調適，無論是誰都可能會出現臟躁。

我告訴張太太，養心寧神的甘麥大棗湯對於改善臟躁症狀有很好的功效。

甘麥大棗湯
1.取淮小麥 18 克、甘草 12 克、去核大棗 9 顆，一起放入鍋中，加適量清水，小火煎煮。
2.取兩次的煎液，混合調勻，早晚溫服。

淮小麥具有養心寧神的功效，但不要混用了有斂汗止汗作用的浮小麥。那麼，如何區別淮小麥和浮小麥呢？淮小麥原指江淮地區出產的小麥，即品質上乘、顆粒飽滿的麥子；浮小麥指的是乾癟的小麥，放入水中能自動漂浮起來。雖然這兩者都是小麥，但其藥效卻差別很大。

甘草不僅具有清熱瀉火的作用，還能夠調和藥性，清除藥物中的毒素。因此，使用藥性比較烈的藥時，許多方子中都會加入甘草。大棗不僅能益氣健脾、養血安神、美容養顏，而且也能調和藥性。

淮小麥與甘草、大棗搭配，口感甘甜，做法簡單，具有養心安神、清熱解毒、滋陰養臟的功效，適合具有不同程度的臟躁症狀的女性服用。

不過，甘麥大棗湯雖然性味平和，但卻能助溼生痰，因此，體內有痰的女生不宜服用。要明確自己體內是否有痰，有個很簡單的方法：看舌苔是否厚膩、口中是否黏膩。

張太太回去後，持續服用甘麥大棗湯。兩個星期後，她的臟躁症狀完全消失了，不僅心情好了起來，而且睡眠也有了很大改善。

貼心小補帖

俗話說 吃得好不如睡得好！睡眠不足除導致第二天頭暈腦漲、精力不集中外，久而久之還會影響人的情緒，使人煩躁易怒。因此，更年期女性要盡力改善自己的睡眠狀況，否則易導致惡性循環，使更年期臟躁症狀更為嚴重。

在台灣每年超過30萬人就醫的青光眼，是全世界導致最多人失明的疾病，且一旦視力流失就不可逆，讓許多人聞之色變。為了預防青光眼發生，控制眼壓、減少眼內細胞與視神經細胞的損傷，是最重要的工作。近期的研究則發現，補充維生素B3，可能有助改善眼睛細胞的代謝功能、減少壓力的傷害，防止青光眼發生！

青光眼是一系列會導致視神經受損、引起視力流失甚至失明的疾病。當眼睛中的液體對眼睛造成過大的壓力，就可能使視神經受到傷害，最後導致視網膜神經節細胞流失，影響視力。除了眼壓過高之外，青光眼的家族病史、偏頭痛、 高血壓、肥胖也都是可能導致青光眼的風險因子。青光眼沒有明顯的症狀，若等到視力異常才就醫，很可能已經流失四成視力，因此更需要長期追蹤眼壓，並從生活中做好預防措施，減少發生機率。

近期刊登在《科學》期刊的一項研究中，研究者則檢視了維生素B3對容易罹患青光眼的小鼠的影響。研究者指出，人體內的一種重要輔酶：菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸（NAD），與人體內多種反應都有關，但含量會隨著年齡增長而下降。NAD減少時，腦細胞的代謝會減弱；而對眼壓偏高的人來說，NAD減少更加危險。

在健康的狀況下，人體能夠將吃下的維生素B3轉化成NAD，補足短缺的部分。因此，研究者將維生素B3加入飲水中，並餵給其中一組有青光眼傾向的小鼠。實驗結果發現，補充維生素B3之後，能夠消除大多數與老化相關的分子傷害，並預防青光眼發生。

研究領導人、美國傑克森實驗室教授與霍華德·休斯醫學研究所研究員Simon W.M. John認為，這項實驗結果顯示，使用了維生素B3的療法，有助於改善老化視網膜神經節細胞的代謝功能，不但讓細胞更強壯、維持更久的健康，也讓細胞對於壓力所造成的傷害更有復原能力。

根據美國國立衛生研究院，成人每日建議的維生素B3攝取量約為20毫克。維生素B3可從均衡的飲食中足量攝取，而含量較為豐富的食物來源包括：肉類、魚肉、全麥穀物或強化穀物、豆類、起司、牛奶、雞蛋、葉菜類、菇類、堅果類、 酪梨等。

資料來源：Medical News Today、HealthAliciousNess.com

資深體育主播傅達仁每日都須靠嗎啡緩解腹痛，不願繼續受 胰臟癌所折磨，選擇在瑞士安樂死，而癌中之王胰臟癌發病率不高，死亡率卻極高，2017年的十大癌症死因中，胰臟癌高居第8名，世界三大男高音帕華洛帝與蘋果創辦人賈伯斯也相繼死於胰臟癌。

胰臟癌初期症狀並不明顯，難以早期發現，有時還會被誤診為腸炎或胃炎。當胰臟長期發炎，都未受到妥適的治療，那麼細胞將會因為發炎受損，而產生纖維化，且已纖維化的細胞更會不斷重複修復損壞的過程，而造成纖維化細胞異常增生，最終將導致惡性腫瘤的產生，形成胰臟癌。

胰臟癌症狀有哪些？

誰是胰臟癌的高危險群？

臺大醫院內科主治醫師章明珠則曾在受訪時提到，台灣每年約有1500～2000人罹患胰臟癌，男性患者多於女性，但女性患者成長快速，10年內約增加了1倍，而胰臟癌發病的平均年齡約為70歲，但近年來卻有年輕化趨勢，若是55歲以下發病便屬於早發型胰臟癌。

日本東海大學醫學部消化外科教授中郡聰夫提到，患有糖尿病的人罹患胰臟癌的機率約為2～3倍，有吸菸習慣的人患有胰臟癌的風險約為2倍，而因飲酒患有慢性胰臟炎的人再罹患胰臟癌的機率更高達7～10倍！

中郡醫師也提到，當胰臟癌出現症狀時，近8成已是無法進行手術的狀態了，若是出現腹痛、背痛、食慾不振、黃疸、褐色尿、發燒等症狀，透過胃鏡檢查而未有任何異常時，便可能須懷疑是胰臟或膽道出現異常，需就醫進行進一步的檢查。

預防胰臟癌可多補充葉酸與維生素B6

透過多補充葉酸與維生素B6，便可降低罹患胰臟癌的風險，美國印第安納大學進行了一個研究，以150名胰臟癌患者與459名非胰臟癌患者為對象，調查他們飲食中的葉酸、維生素B6、B12與甲硫胺酸攝取量。

結果發現，攝取葉酸最多的組別比最低的組別降低了69%罹患胰臟癌的風險，而葉酸與維生素B6攝取量最多的組別更可降低76%的胰臟癌風險。

研究團隊也指出可多吃下列富含葉酸與維生素B6的食物，從天然的食材攝取以預防胰臟癌，若是補充不足時，可再與醫師諮詢是否需使用葉酸補充劑，而國人每日葉酸建議攝取量為400微克，每日不宜超過1000微克，維生素B6則是每日建議攝取1.5毫克。

防胰臟癌食物

• 富含葉酸與維生素B6的天然食材

富含葉酸食物	富含維生素B6食物
毛豆、蠶豆、大豆、香菇、舞菇、菠菜、蘆筍、蛋、豬肝	全穀類、豆類、香蕉、酪梨、菠菜、馬鈴薯、乳製品、紅肉、豬肝、魚

薏米綠豆八寶粥，祛除身體濕氣

夏季的時候，很多人會出現消瘦、身體發重懶得動、食欲缺乏、大便溏泄等症狀，其實這是濕邪入侵的一種表現，古人稱之為苦夏。這是因為夏季氣候炎熱，人體氣血趨向體表，形成陽氣在外、陰氣內伏的狀態，此時濕邪就易侵犯人體。

濕有黏滯向下的特性，所以會導致身重疲倦、食欲缺乏。緩解這些症狀，需要清熱、利濕、消暑。

椰漿八寶薏米粥

原料：紅棗20克，綠豆40克，薏米50克，鵪鶉蛋4顆，西瓜、玉米粒、湯圓、芋頭、冰塊、紅糖、椰漿各適量。
做法：

1. 將各類食材洗淨，分開加水煮熟，儘量不要煮得太爛，撈出瀝乾。
2. 準備好冰塊，若是老人或體質虛弱等不能吃冰的人，則準備涼開水。
3. 將以上食材混合在一起，倒入椰漿中即成。

這道粥在中國廣東、廣西、海南等地又被稱為清補涼，是當地人夏日解暑的必備粥品。中國西南氣候高溫濕熱，最適合食用這種消暑祛濕的粥品。

這款粥的主材為薏米，在中藥的分類中，大致可分為解表藥、清熱藥、芳香化濕藥、利水去濕藥等二十餘類，而薏米就是利水祛濕藥的代表，也是藥食同源的食材。

如《本草正》中記載：薏仁，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水。它就像疏通水道一樣，能把夏季積攢的濕氣排走。再配上消腫清熱的綠豆、西瓜等，很適合夏季消暑之用。

貼心小叮嚀
薏米雖好，但是《本草綱目》中把它列為妊娠忌藥，《本草求真》中也記載：薏米，苦，津枯、便秘、陰寒轉筋，及有孕婦女，不宜食用。

有人覺得薏米性涼，怕傷脾胃，有兩個解決的辦法，第一是和溫熱的食物一起食用，消除它的涼性，所以我們在粥裡加入了紅棗。第二是炒制薏米以去寒涼，鍋燒熱，把生薏米放到鍋中，翻炒到黃色即可。

本文摘自《養生粥療》／路志正（中國國醫大師）／世茂出版

螢光幕前光鮮亮麗的女神級藝人們，常常會在粉絲專頁分享獨門的保養秘訣，讓粉絲羨慕直呼我也想像女神一樣！不過，想成為女神前，請先檢視你的腸道，解決排便不順暢這件事！

真正的美是內外兼修，若總是排便不順暢，食物的殘渣、毒素及廢物一直累積在身體裡，一旦代謝功能無法正常運作時，不但腸道菌相變差，壞菌增生、進而還會有口氣不佳、倦怠感、負面情緒，甚至影響皮膚狀況，導致暗沉肌膚。

高達7成青壯年腸齡老化，老化腸齡導致身心皆受影響

一項董氏基金會在2015年進行全台腸年齡調查發現，7成青壯年的腸齡出現老化，15-59歲青壯年的平均腸年齡比實際年齡高出11.3歲，每10人中就有5人有排便不順暢的困擾。另一項董氏基金會身體快樂指數調查發現：腸道越順暢，心理層面的正能量也就越高。反之，順暢力低時，容易覺得不耐煩、不快樂、對生活感到不滿足。 

4招解除排便不順暢 

現代人工作繁忙緊湊、久坐缺乏運動，多依賴外食，外食少蔬果多肉類、口味濃重加上喝水不足，是青壯年人排便不順暢的主因。因此，建議日常可以把握以下四原則來促進排便順暢： 
1、三餐至少一餐要全穀雜糧類，如：黑豆、糙米、燕麥、及帶皮地瓜等等。  
2、每餐蔬菜量至少一個拳頭大小或每天2-3份水果（一份等同拳頭大小）。  
3、多喝水及運動，不喜歡喝白開水的朋友，也可多攝取低咖啡因、無糖的健康茶類。 
4、針對沒時間採買蔬果或天天外食的朋友，補充有認證標章的健康茶飲也是很好的推薦選擇。 

日本原裝進口的健康茶–美達寶美茶，連倪雅倫都推薦 

氣質高挑美女倪雅倫是擁有一位漂亮女兒的女神級辣媽，她曾在粉絲團推薦一款連女兒也愛的日本原裝進口健康茶–美達寶美茶。以黑豆、普洱、烏龍、杜仲四大茶方為基底，好喝美味，身受排便不順暢困擾的朋友不妨試試：  

黑豆：黑豆除了富含花青素外，蛋白質含量豐富，每100公克黑豆的蛋白質約占34.6公克，黑豆的膳食纖維是蘋果2倍，能促進腸道蠕動，增加排便順暢。 

普洱：過去坊間流傳普洱茶能去油解膩，現在終於獲得科學實證！一項中興大學生物科技學研究所研究顯示，普洱茶中含有高量的strictinin（水解型鞣酸單寧），除了去油解膩外，還能有效提升排便量，對於排便不順暢是很好的幫手。 

烏龍：烏龍茶是一種半發酵茶，尤其是在吃了油膩的食物後，飲用烏龍茶會較不膩口，它也有助於維持消化道機能，增加排便順暢。 

杜仲：杜仲是屬於落葉喬木植物杜仲的樹皮。營養成分含杜仲膠、杜仲甙、桃葉珊瑚甙、鞣質、黃酮類化合物等等。其中的桃葉珊瑚甙成分具有維持消化道機能，使排便順暢。 

除了以上四大營養成分外，美達寶美茶低咖啡因(100毫升只有7.5毫克)、零熱量，而且89％受訪者覺得好喝美味，很適合平時不愛喝白開水、覺得水沒味道，又擔心市售茶飲喝多不健康的朋友。此外，它還有通過日本JAS有機認證證明及榮獲2017年世界食品評鑑大賞，在運動過後、上班的辦公室、外出回家都適合飲用！