足底筋膜炎看哪科才對？對抗足底筋膜炎原因與症狀，一篇看懂如何治療足底筋膜炎一踩地就好痛，該看復健科還是骨科？足底筋膜炎治療方式包括打針、吃藥或做復健，該怎麼選擇呢？台大北護分院復健科研究團隊刊登在國外著名期刊《Rheumatology》的研究成果，發現短期以施打自體血漿製劑或類固醇會有不錯的效果，但長期而言則可考慮進行體外震波治療或施打自體血漿製劑。患者平時也可以用三個方法協助復原。
足底筋膜炎其實不是真正的發炎，而是一種退化性疾病！台大北護分院復健科蕭名彥醫師表示，足底筋膜扮演著維持足弓、穩定足踝、協助吸震的角色。當長時間承受重量，足底筋膜被過度牽拉或受壓，就可能引起發炎及退化。
美國梅約診所 （Mayo Clinic）指出，正常情況下，腳底的筋膜如同能夠吸收衝擊的弓弦，具有支撐足弓的功能。當筋膜所承受的張力、壓力過大，筋膜可能產生微小的撕裂，而反覆的拉扯、傷害更會持續刺激筋膜、導致發炎。
足底筋膜炎症狀
美國骨科醫學會（American Academy of Orthopaedic）資訊網站 OrthoInfo指出，常見的足底筋膜炎症狀包括：
- 腳底接近腳跟處疼痛
- 起床後、最一開始踩地時，以及長時間休息後，疼痛最為劇烈
- 通常行走數分鐘後疼痛會減輕
- 運動後（而不是運動期間）疼痛會加劇
早 洩 怎 麼 辦 | 男 性 攝 護 腺 | 陽 痿 怎 麼 辦 | 提 高 性 能 力 | 男 女 性 心 理
足底筋膜炎看哪科
- 足踝專科
- 復健科
- 骨科
郭綜合醫院骨科吳國禎醫師 指出，骨科門診診斷足底筋膜炎時，可能藉由觸診尋找腳底的壓痛點，或是使用肌肉骨骼超音波和X光檢查，確認足底筋膜是否有變厚、變形等問題，以及跟腱、腳踝關節、腳跟骨等處是否有骨折、腫瘤等病變，才能確診。
大約九成以上的患者可以經由非手術的保守治療改善足底筋膜炎，除了休息、冰敷、止痛藥緩解疼痛症狀以外，也可以藉由足底柔軟操、足跟墊或特殊鞋墊提供足弓支撐。
足底筋膜炎治療方法
處理上除了施予物理治療與局部注射類固醇之外，體外震波治療以及注射自體血漿製劑是近年來十分盛行的治療方式，目的是引發身體的修復反應、促進退化的組織再生，也屬增生治療的一種。
北護分院復健科張凱閔醫師進一步說明，足底筋膜炎因為是退化性疾病，不容易治癒、常變成反覆的慢性疼痛。若是長期治療，體外震波可以達到類似注射自體血漿製劑的療效，而且價格較便宜許多，也少去打針的疼痛及併發症。
北護分院醫療部韓德生主任建議，若需要長時間站立行走者，或是扁平足或高弓足患者都是足底筋膜炎都是高危險族群，要注意適度休息、勤做足底筋膜及小腿後肌伸展以及考慮使用良好支撐的鞋墊幫助減低足底負擔。
《哈佛健康雜誌》 （Harvard Health Publishing）資料認為，許多醫師會建議先進行6~8周的保守治療計畫，包括
- 適度休息，適度進行能夠伸展腳跟與足底筋膜的運動。
- 如果運動導致腳跟疼痛，可以使用冰塊進行腳底按摩。
- 避免赤腳或穿著足弓支撐性不足的涼鞋、拖鞋行走。
- 暫時避免需要跑步、跳躍的運動，以游泳、腳踏車等代替。
- 選擇鞋底、鞋跟較軟的鞋子。
- 以繃帶固定受傷腳底。
- 使用非類固醇消炎止痛藥減輕疼痛。
- 選擇使用超音波、電流刺激等方式的物理療法。
如果保守療法效果不佳，醫師也可能建議使用以下治療方式
- 夜間夾板：睡眠時可幫助腳部呈現自然彎曲，幫助維持腳根、足底筋膜的正常狀態。
- 震波治療：藉由刺激足底筋膜，幫助復原。
- 藥物注射
- 手術
郭綜合醫院復健科主任陳柏宏則 提到，足底筋膜炎可以先做伸展小腿肌腱、足底筋膜的伸展，幫助緩解腳底的筋膜壓力；足弓墊或短腿副木（踝足部裝具）則可以幫助維持腳踝姿勢、降低腳底壓力。
進一步的復健或藥物治療方面，則有超音波、口服消炎止痛藥、局部類固醇施打等。
林新醫院衛教資訊 提到，足底筋膜炎手術治療會切除部分足底筋膜。高醫醫訊則 指出，足底筋膜炎保守療法無效時會使用手術治療，但患者術後也需要進行復健治療，才能改善症狀。
足底筋膜炎的舒緩方法請看下一頁！足底筋膜炎挑鞋子很重要，下一頁也分享挑選秘訣給您
足底筋膜炎一踩地就好痛，該看復健科還是骨科？足底筋膜炎治療方式包括打針、吃藥或做復健，該怎麼選擇呢？台大北護分院復健科研究團隊刊登在國外著名期刊《Rheumatology》的研究成果，發現短期以施打自體血漿製劑或類固醇會有不錯的效果，但長期而言則可考慮進行體外震波治療或施打自體血漿製劑。患者平時也可以用三個方法協助復原。
足底筋膜炎其實不是真正的發炎，而是一種退化性疾病！台大北護分院復健科蕭名彥醫師表示，足底筋膜扮演著維持足弓、穩定足踝、協助吸震的角色。當長時間承受重量，足底筋膜被過度牽拉或受壓，就可能引起發炎及退化。
美國梅約診所 （Mayo Clinic）指出，正常情況下，腳底的筋膜如同能夠吸收衝擊的弓弦，具有支撐足弓的功能。當筋膜所承受的張力、壓力過大，筋膜可能產生微小的撕裂，而反覆的拉扯、傷害更會持續刺激筋膜、導致發炎。
足底筋膜炎症狀
美國骨科醫學會（American Academy of Orthopaedic）資訊網站 OrthoInfo指出，常見的足底筋膜炎症狀包括：
- 腳底接近腳跟處疼痛
- 起床後、最一開始踩地時，以及長時間休息後，疼痛最為劇烈
- 通常行走數分鐘後疼痛會減輕
- 運動後（而不是運動期間）疼痛會加劇
足底筋膜炎看哪科
- 足踝專科
- 復健科
- 骨科
郭綜合醫院骨科吳國禎醫師 指出，骨科門診診斷足底筋膜炎時，可能藉由觸診尋找腳底的壓痛點，或是使用肌肉骨骼超音波和X光檢查，確認足底筋膜是否有變厚、變形等問題，以及跟腱、腳踝關節、腳跟骨等處是否有骨折、腫瘤等病變，才能確診。
大約九成以上的患者可以經由非手術的保守治療改善足底筋膜炎，除了休息、冰敷、止痛藥緩解疼痛症狀以外，也可以藉由足底柔軟操、足跟墊或特殊鞋墊提供足弓支撐。
足底筋膜炎治療方法
處理上除了施予物理治療與局部注射類固醇之外，體外震波治療以及注射自體血漿製劑是近年來十分盛行的治療方式，目的是引發身體的修復反應、促進退化的組織再生，也屬增生治療的一種。
北護分院復健科張凱閔醫師進一步說明，足底筋膜炎因為是退化性疾病，不容易治癒、常變成反覆的慢性疼痛。若是長期治療，體外震波可以達到類似注射自體血漿製劑的療效，而且價格較便宜許多，也少去打針的疼痛及併發症。
北護分院醫療部韓德生主任建議，若需要長時間站立行走者，或是扁平足或高弓足患者都是足底筋膜炎都是高危險族群，要注意適度休息、勤做足底筋膜及小腿後肌伸展以及考慮使用良好支撐的鞋墊幫助減低足底負擔。
《哈佛健康雜誌》 （Harvard Health Publishing）資料認為，許多醫師會建議先進行6~8周的保守治療計畫，包括
- 適度休息，適度進行能夠伸展腳跟與足底筋膜的運動。
- 如果運動導致腳跟疼痛，可以使用冰塊進行腳底按摩。
- 避免赤腳或穿著足弓支撐性不足的涼鞋、拖鞋行走。
- 暫時避免需要跑步、跳躍的運動，以游泳、腳踏車等代替。
- 選擇鞋底、鞋跟較軟的鞋子。
- 以繃帶固定受傷腳底。
- 使用非類固醇消炎止痛藥減輕疼痛。
- 選擇使用超音波、電流刺激等方式的物理療法。
如果保守療法效果不佳，醫師也可能建議使用以下治療方式
- 夜間夾板：睡眠時可幫助腳部呈現自然彎曲，幫助維持腳根、足底筋膜的正常狀態。
- 震波治療：藉由刺激足底筋膜，幫助復原。
- 藥物注射
- 手術
郭綜合醫院復健科主任陳柏宏則 提到，足底筋膜炎可以先做伸展小腿肌腱、足底筋膜的伸展，幫助緩解腳底的筋膜壓力；足弓墊或短腿副木（踝足部裝具）則可以幫助維持腳踝姿勢、降低腳底壓力。
進一步的復健或藥物治療方面，則有超音波、口服消炎止痛藥、局部類固醇施打等。
林新醫院衛教資訊 提到，足底筋膜炎手術治療會切除部分足底筋膜。高醫醫訊則 指出，足底筋膜炎保守療法無效時會使用手術治療，但患者術後也需要進行復健治療，才能改善症狀。
足底筋膜炎的舒緩方法請看下一頁！足底筋膜炎挑鞋子很重要，下一頁也分享挑選秘訣給您
足底筋膜炎伸展運動
臺北市立聯合醫院陽明院區復健科主治醫師符民意推薦以下方法：
- 兩手掌貼牆以支撐身體重心，腳踩弓箭步讓身體往牆的方向傾斜，藉此伸展小腿肌肉。每次維持 20 秒，每回合做 10 次，一天做三回合。
- 坐姿，腳底踩圓棍、高爾夫球等可來回滾動的物體，協助伸展足底筋膜，每次做 3 至 5 分鐘，每天做兩到三次。
- 腳掌往上、往下來回翻轉，伸展足底筋膜
足底筋膜炎鞋子怎麼挑？
立達診所骨科醫師劉政均也指出，足底筋膜炎患者，也常有扁平足、拇指外翻、高弓足等問題，因此挑選適合的鞋款、鞋墊更為重要。而高跟鞋也是增加足底筋膜炎發生、復發機會的重要因素，建議挑選鞋款時注意以下重點：
- 試穿高跟鞋，並選擇不會讓腳趾感到壓迫擁擠的楦頭。
- 鞋跟需平貼地面，或選擇粗跟鞋館，增加行走穩定性。
- 鞋底腳趾處應適當翹起，符合行走時的腳底動態。
- 選擇有防水台的高跟鞋，可以減少腳跟與前腳掌的高度落差。
參考資料:
- Comparative effectiveness of autologous blood-derived products, shock-wave therapy and corticosteroids for treatment of plantar fasciitis: a network meta-analysis.
- https://www.everydayhealth.com.tw/article/18782/2
看了這篇文章的人，也看了…健康飲食
- 練肌力先拉筋！40歲後鬆開3種肌肉，體力用到100歲！
- 筋肉彈性拉長1.5倍！4招拉筋伸展越活越年輕
抗癌多2.8倍！天天10克青花菜就能防動脈硬化
抗癌多2.8倍！天天10克青花菜就能防動脈硬化
動脈硬化飲食：十字花科蔬菜可預防動脈硬化
當頸動脈血管壁厚於1.1mm時，很有可能是罹患了動脈硬化。而美國心臟協會出版的期刊上的一篇研究，針對住在澳洲的70歲以上女性，共954人為研究對象，調查她們攝取蔬菜的頻率，從都不吃到一天吃三次的次數，來研究罹患動脈硬化的指標——頸動脈的血管壁厚度。
研究結果發現，多吃蔬菜比少吃蔬菜的血管壁厚度減少0.05mm，雖然看起來很少，但是血管壁厚度只要減少0.1mm就可降低10-18%的腦中風或心臟病風險。
這個研究進一步分析受測者攝取的蔬菜類別，發現對於花椰菜、高麗菜這類十字花科蔬菜，每天只要增加10克的攝取量，血管壁厚度更可減少0.8%。
花椰菜怎麼處理、怎麼吃可以保留最多養分呢？
清洗花椰菜時要手持梗部，讓花朵部分微微朝上約30度左右，也就是透過斜拿的角度，在水龍頭下用較弱的水柱，並旋轉數圈進行清洗。切成適當大小後，用小刷子在小水流下，於梗部處輕刷，最後再浸泡在水中2分鐘後，加入1小匙的小蘇打粉，幫助農藥溶出，再用清水沖過即可。
美國化學學會的農業和食品化學期刊上的一篇研究發現，將花椰菜盡可能的切碎，梗部的地方切碎約2mm的大小，放置30-90分鐘，可讓青花菜中的抗癌營養素多2.8倍，接著可以以生吃的方式，透過充分咀嚼，攝取最多營養素，也可以使用蒸、炒方式調理。
此外，東京大學農學生命科學研究科副教授牧野義雄提到，要完整保留營養素的話，最推薦打成蔬果汁，避免抗癌成分經過加熱而消失。
高麗菜可以怎麼洗淨保留最多養分呢？
高麗菜富含多種抗氧化物，營養師張湘寧提到，先清洗高麗菜後，再接著切塊或切絲，較不會讓水溶性維生素在清洗時流失，而建議烹調時間縮短，並少加水，用快蒸的方式，才能保留較多的營養素。
而生食打成蔬果汁的形式，也可大幅保留高麗菜中的營養成分，但若是免疫力較差的人，則不建議以此方式攝取，避免危害健康。
犀 利 士 5mg | 必 利 吉 | 犀 利 士 | 必 利 勁 | 印 度 威 而 鋼
多囊性卵巢症候群必看！這類食物調荷爾蒙防糖尿病
多囊性卵巢症候群必看！這類食物調荷爾蒙防糖尿病
雖然多囊性卵巢症候群的確切原因未明，但已經知道這種疾病與荷爾蒙不正常有關。多囊性卵巢症候群的患者，會製造出比平均值稍高的男性荷爾蒙。目前這種內分泌疾病的治療策略大多針對患者個別的症狀，包括幫助懷孕、改善多毛症、或是使用避孕藥減少男性荷爾蒙的製造。
而根據一篇新刊登於《臨床內分泌代謝期刊》的論文，白藜蘆醇或許有助於改善荷爾蒙失調的問題。白藜蘆醇存在於紅酒以及葡萄、覆盆莓、花生等植物中，是一種被稱為植物抗禦素的植物多酚，在植物體內作為植物抗病、防禦系統的一部分，能夠對抗入侵的黴菌、壓力、損傷、感染和紫外線照射，具有抗發炎、抗氧化的能力。此前並有研究顯示，白藜蘆醇與降低冠狀動脈心臟疾病和癌症有關。
多囊性卵巢症候群與荷爾蒙失調相關，白藜蘆醇有助恢復荷爾蒙平衡
而這項最新研究，由波蘭波茲南醫學大學招募受試者，共有30位符合資格的多囊性卵巢症候群患者參與，並被隨機分為兩組，其中一組每天服用1500毫克的白藜蘆醇，另一組則服用安慰劑。而在實驗開始前，研究者也抽取受試者的血液樣本，測量其中的睪固酮、其他男性荷爾蒙濃度，以及對葡萄糖的耐受程度，以了解受試者的荷爾蒙變化及糖尿病風險因子。
經過三個月的治療後，研究者再次檢視受試者血液樣本，並發現每天服用白藜蘆醇的患者，體內睪固酮的濃度減少了23.1%，另一種能夠轉換成睪固酮的荷爾蒙─DHEA則減少了22.2%；未曾服用白藜蘆醇的控制組中，睪固酮及DHEA荷爾蒙則分別上升2.9%及10.5%。
來自聖地牙哥加州大學的研究資深作者Antoni J. Duleba指出，這是第一次有臨床實驗發現，白藜蘆醇有助降低多囊性卵巢症候群患者體內的睪固酮和DHEA濃度，能夠改善多囊性卵巢症候群主要的荷爾蒙失衡問題。
改善胰島素阻抗問題，幫助對抗代謝疾病
此外，根據郭綜合醫院網站，超過50%的多囊性卵巢症候群病患會有胰島素抗阻性及高胰島素血症，而如果未經控制胰島素和飲食習慣的治療，到了40歲時會有40%的人發展為糖尿病。
胰島素阻抗代表病患體內的胰島素效果降低，因此身體會製造更多胰島素以補強。而在服用白藜蘆醇後，多囊性卵巢症候群患者的空腹胰島素濃度降低了31.8%，對於胰島素的反應也有所改善。根據研究試驗的結果，Antoni J. Duleba認為，白藜蘆醇能夠改善身體使用胰島素的能力、幫助改善多囊性卵巢症候群患者常見的代謝疾病風險，包括潛在的糖尿病罹患風險。
郭綜合醫院網站
犀 利 士 5mg | 必 利 吉 | 犀 利 士 | 必 利 勁 | 印 度 威 而 鋼
蛋白質比黃豆優，多酚勝蔬菜？一篇看懂豆腐為何對身體好
蛋白質比黃豆優，多酚勝蔬菜？一篇看懂豆腐為何對身體好
在各種健康食物票選中，豆腐總是榜上有名
，其中又以蛋白質、皂苷、卵磷脂及大豆異黃酮、亞油酸、胰蛋白酶、鐵質、膳食纖維、維生素E、維生素K、鈣、鉀等營養成分，備受中西醫界關注。
營養No.1
皂苷
仔細品嚐豆腐，你會發現在甜味之後，其實從喉頭可以感覺到一點點澀味或苦味，這種澀味的主要成分就是皂苷，它是大豆種子本身為了抵抗外敵而生成的一種自我防禦成分。當豆子煮熟後，冒出的泡泡就是皂苷，由於它會影響豆腐口感，並產生澀味，所以製作豆腐過程中常會把它們撈掉，以方便食用。而經過加熱的皂苷，也比較不易產生毒素。
許多中草藥如人參、遠志、桔梗、甘草、知母和柴胡裡面，其實都含有皂苷成分，根據研究報告顯示，皂苷不但可以預防癌症、愛滋病毒，還能抑制脂肪吸收、促進脂肪分解，並阻止動脈硬化、降低血糖、消除肝功能障礙。
營養No.2
卵磷脂&大豆異黃酮
卵磷脂能降血壓、保持血管彈性，大多存在於動物的大腦、脊椎、肝臟、蛋黃裡，植物中則以大豆或酵母的含量最多。但因為最初是在蛋黃中發現這項物質，所以便命名為卵磷脂。卵磷脂是一種結合磷脂質、醣脂質、碳水化合物及其他中性脂肪（三酸甘油酯）的複合脂質，在我們細胞膜中大約有60兆個，是提供人體細胞生成不可或缺的一項重要物質，當它黏附於血管壁上時，可以使脂肪其中一種膽固醇溶化，防止動脈硬化；另外，它也是腦神經細胞傳導物質乙膽鹼的合成材料，對預防大腦老化、老年痴呆症很有幫助。
大豆異黃酮則類似女性荷爾蒙，又稱之為植物性的雌激素。豆腐裡的蛋白質種類中含有12種異黃酮，它的生物活性比動物性雌激素低，比較不會有動物性雌激素具促癌效果的疑慮，是女人常保青春的重要營養成分。
能夠保護心血管、抗癌、幫助排便的豆腐還有哪些營養呢？請看下一頁~
早 洩 怎 麼 辦 | 男 性 攝 護 腺 | 陽 痿 怎 麼 辦 | 提 高 性 能 力 | 男 女 性 心 理
在各種健康食物票選中，豆腐總是榜上有名
，其中又以蛋白質、皂苷、卵磷脂及大豆異黃酮、亞油酸、胰蛋白酶、鐵質、膳食纖維、維生素E、維生素K、鈣、鉀等營養成分，備受中西醫界關注。
營養No.1
皂苷
仔細品嚐豆腐，你會發現在甜味之後，其實從喉頭可以感覺到一點點澀味或苦味，這種澀味的主要成分就是皂苷，它是大豆種子本身為了抵抗外敵而生成的一種自我防禦成分。當豆子煮熟後，冒出的泡泡就是皂苷，由於它會影響豆腐口感，並產生澀味，所以製作豆腐過程中常會把它們撈掉，以方便食用。而經過加熱的皂苷，也比較不易產生毒素。
許多中草藥如人參、遠志、桔梗、甘草、知母和柴胡裡面，其實都含有皂苷成分，根據研究報告顯示，皂苷不但可以預防癌症、愛滋病毒，還能抑制脂肪吸收、促進脂肪分解，並阻止動脈硬化、降低血糖、消除肝功能障礙。
營養No.2
卵磷脂&大豆異黃酮
卵磷脂能降血壓、保持血管彈性，大多存在於動物的大腦、脊椎、肝臟、蛋黃裡，植物中則以大豆或酵母的含量最多。但因為最初是在蛋黃中發現這項物質，所以便命名為卵磷脂。卵磷脂是一種結合磷脂質、醣脂質、碳水化合物及其他中性脂肪（三酸甘油酯）的複合脂質，在我們細胞膜中大約有60兆個，是提供人體細胞生成不可或缺的一項重要物質，當它黏附於血管壁上時，可以使脂肪其中一種膽固醇溶化，防止動脈硬化；另外，它也是腦神經細胞傳導物質乙膽鹼的合成材料，對預防大腦老化、老年痴呆症很有幫助。
大豆異黃酮則類似女性荷爾蒙，又稱之為植物性的雌激素。豆腐裡的蛋白質種類中含有12種異黃酮，它的生物活性比動物性雌激素低，比較不會有動物性雌激素具促癌效果的疑慮，是女人常保青春的重要營養成分。
能夠保護心血管、抗癌、幫助排便的豆腐還有哪些營養呢？請看下一頁~
營養No.3
蛋白質
吃豆腐，比直接食用大豆所能攝取到的優質蛋白質含量更高，不但含有人體必需的8種胺基酸，更能協助人體合成蛋白質。此外，豆腐中的蛋白質也具有調整血壓的作用，它能抑制血管緊縮素轉換酵素（ACE）生成，並將鈉排出體外，從而降低血壓。足量且優質的蛋白質，可以幫助肌肉生長，減少脂肪囤積，同時讓食用者產生飽足感，是減肥過程中重要的營養補給來源！
營養No.4
不飽和脂肪酸
豆腐裡含有高量亞油酸（54%）及亞麻酸（7%），是人體重要的多元不飽和之必需脂肪酸。就像卵磷脂對人體的益處，能幫助膽固醇代謝，並預防動脈硬化、高血壓、糖尿病等文明病；亞油酸的主要功能在於增加高密度膽固醇（HDL，也就是俗稱好的膽固醇）合成。另外，它也是形成與荷爾蒙相似物質前列腺素的組成材料，對降低膽固醇、預防動脈硬化、血栓有一定的功效。
營養No.5
膳食纖維
豆腐中的膳食纖維包含水溶性及非水溶性兩種，水溶性膳食纖維對促進膽汁酸代謝、降低血中膽固醇、控制血糖值有顯著效果；而非水溶性的膳食纖維，則能在胃腸道裡吸收水分，使纖維的體積變大，增加大便體積，幫助排便，預防大腸癌、胃潰瘍，並吸收去除體內有害物質。對處於節食階段的族群來說，豆腐中的膳食纖維能幫助消化，增加飽足感！
下一頁教您用豆腐做一道抗氧化力超高的好湯品！
營養No.6
鐵質
鐵質是女人的青春保鮮劑，能預防貧血。值得注意的是，豆腐中的鐵質成分雖然比動物性肝臟的含量來得少，但比其他蔬菜所含的鐵質更容易被人體吸收，是一種營養均衡且容易攝取的補充性食品。為提高人體對鐵質的吸收，建議可搭配維生素C或其他肉類等高蛋白營養的食物一起食用，效果會更好。
✦豆腐南瓜湯 讓肌膚滑嫩的養生湯品
美肌力UP—南瓜
南瓜不僅被美國聯邦食品藥物管理局（FDA）列為30種抗癌蔬果之一。它所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E，也有很好的抗氧化效果；內含的鈷是構成紅血球的重要成分之一；而鋅則可維持紅血球的成熟，是男女皆宜的養生食材；豐富的優質纖維，更能預防便祕，讓肌膚由裡到外散發水嫩光澤。
材料A：
嫩豆腐 . . . . . . . .半塊
南瓜 . . . . . . . . . . 150g
材料B：
鹽 . . . . . . . . . . . .適量
沙拉油 . . . . . . . . 1茶匙
水（或高湯） . . .適量
作法：
- 南瓜去皮、去籽，切成小塊，放入電鍋蒸熟。
- 將蒸熟的南瓜放入油鍋拌炒幾下，再放進食物調理機中，加入材料B，打成南瓜濃湯。
- 豆腐切成1cm左右的細丁狀，倒入南瓜濃湯裡，再以小火煨煮5分鐘。
本文摘自《地表最強食補聖品─百味豆腐》／蔬果女王／和平國際文化
看了這篇文章的人，也看了…健康飲食
- 子宮肌瘤可以吃豆腐喝豆漿嗎？營養師7養生原則必看
- 酪梨、豆腐、秋葵和這個一起吃，一周後體重腰圍都減了
養生 食補 保健 