台灣成年人的鈣質攝取量，在全球平均排名偏低，但你知道中斷補鈣，竟比沒有補鈣更糟嗎？中華民國骨質疏鬆症學會理事長林高田醫師解釋，研究發現，40歲以上族群在補鈣2年後中斷補鈣，20個月後，骨質密度會回到像沒有補充過鈣質時的初始狀態！且根據調查，台灣40-60歲的民眾，有近3成5的人仍無補鈣行為，相當258萬民眾忽視補鈣的重要性，且自認有補鈣的民眾，每４個人就有1個人維持時間不到半年。醫師警告，40歲以上民眾長期鈣質攝取不足，會讓鈣質持續流失，但長期反覆補鈣又中斷，會加速骨骼中鈣質的代謝，因此，長青族中斷補鈣的現象需要特別被重視！

中斷補鈣比沒補更糟  

每天吃芝麻醬、五穀粉就算補鈣！？65歲婦女頻進醫院竟是中斷補鈣惹禍

醫師近一步解釋，當鈣質攝取不足時，蝕骨細胞會促進骨骼分解，釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定，原本有補充鈣質的人在中斷補鈣後，會因血鈣濃度的需求，從骨頭釋出大量鈣質到血液中維持平衡，造成骨質密度急速下降。研究也發現，中斷補鈣後，骨質密度下降的速度比從來沒有補鈣的人還快，特定部位骨質密度更會明顯下降。

臨床上就有一65歲女性，常常會買一些鈣片來補鈣，但每次都持續不到一個月，拖到鈣片都放過期了還沒吃完。直到有一天走樓梯時摔倒進醫院，和醫師抱怨補鈣沒用，才發現該名婦女不但常補錯鈣，還常常中斷補鈣，讓鈣質流失更快。

長青族補鈣二大新觀念 :
1.光補鈣還不夠，還要增加鈣吸收
2.結合既有飲食，補鈣更輕鬆

那中老年人該如何才能有效補鈣？醫師提醒，40歲以上民眾光靠補鈣是不夠的，還要增加鈣吸收！醫生建議，鈣質最好可以和維生素D一起攝取，維生素D可增加30%-40%的鈣吸收率，但每天若沒有辦法曬足20分鐘的太陽，建議可以透過飲食、額外攝取的方式獲得。

至於要如何增加持續補鈣動機，達到不中斷？醫師表示，很多人是因為達到每日鈣質建議攝取量有困難或忘記吃而中斷補鈣。醫生建議，補鈣最好要和既有的飲食習慣做結合，像平常早餐有在喝鮮奶、飲料的人，沖泡式高鈣奶粉就會是很好的選擇，每日飲用2杯含有多元化骨骼營養素的高鈣牛奶，即可補充1,000毫克的鈣質，還可以搭配五穀粉、燕麥一起沖泡，不但可以提升補鈣持續性，又可以滿足不同的飲食需求。

隨著台灣超高齡社會的來臨，補鈣不僅僅是老年人要注意，更是每個人一輩子都要重視的課題，打造健康行動力，不只要補鈣、增加鈣吸收外，更重要的是不要中斷，讓身體可以維持滿滿的行動力！

慢性阻塞性肺病COPD，名稱有點長又拗口，不少人都沒聽說過。但其實，這種慢性病在2016年全球死因中高居第三，是非常嚴重的疾病！且台灣40歲以上族群，約有25％患有此疾病，孫越叔叔生前便深受此病之苦，一旦發病就至少要住院2周。

COPD是一種呼吸道慢性發炎，初期症狀和氣喘類似，但氣喘能控制、改善，COPD只會持續惡化。重症患者甚至只要換個衣服就會感到呼吸困難，四年存活率比部分癌症還低。醫界甚至為了呼籲外界更加重視這個可怕的疾病，特地舉辦了票選活動，近年才定名為肺阻塞。

而肺阻塞這個可怕的疾病，除了透過戒菸、防止室內外空汙、運動來預防以外，現在又多了一招：喝綠茶！

每天2杯綠茶，可望降低肺阻塞風險

我們常聽說綠茶好處多多，現在又多了一個不得不喝綠茶的理由。一份發表在美國營養學會誌The Journal of Nutrition的研究指出，每天喝2杯綠茶，可望降低罹患肺阻塞的風險。

該研究是韓國的Chang-Mo根據2008～2015年韓國進行的營養學調查（Korean National Health and Nutritional Examination Survey; NHAMES）的資料，探討40歲以上的13570名男女，一天喝2次以上綠茶，以及完全不喝的族群，和慢性阻塞性肺病COPD之間的關係。

研究結果顯示，完全不喝綠茶的人罹患慢性阻塞性肺病COPD的機率為14.1％，而一天喝2杯以上綠茶的人可以把發病機率降到5.9％，而且依據綠茶攝取量增加，FEV1也隨之改善。

※FEV1（第一秒用力呼氣量）：全力呼氣第一秒，所能吐出的最大氣量。

研究的主導者Chang-Mo表示，全世界受肺阻塞所苦的人正漸漸增加，而綠茶是東亞各國國民的日常飲品，我們應可期待日後的研究，能針對綠茶和肺阻塞之間的關係，進行更深入的探討。

喝綠茶好處多，抗氧化降血糖

而綠茶除了能降低肺阻塞風險以外，營養學博士吳映蓉也認為，綠茶中的EGCg兒茶素，抗氧化能力大約是維生素C、E的25～100倍，只要喝一杯綠茶，抗氧化效果就比一份菠菜或是花椰菜還高。

不僅如此，兒茶素還能抑制腸道吸收葡萄糖的速度，緩減飯後血糖上升；還能降低血脂、增加好膽固醇濃度，進而達到預防心血管疾病的效果。

我們不妨每天來2杯綠茶，享受美味、補充水分的同時，還能潤肺、預防心血管疾病！

美國國立衛生研究院（NIH）在今年發表的聲明中指出：雖然多數專家都提醒，先進國家居民應該最優先注意吸菸所帶來的致癌風險，可是肥胖在美國造成的癌症病例數量已經逐漸取代吸菸了。這項聲明也表示對於不吸菸的人來說，與其擔心二手菸帶來的健康危機，不如更加重視自己的身材控管。

另一方面，在NIH開始呼籲肥胖所帶來的癌症風險時，旗下的美國國家癌症研究所（NCI）早已聯合密西根州立大學、耶魯大學等多的學術單位，進行了一連串關於身體脂肪累積與致癌風險的研究。

內臟脂肪細胞會分泌生長因子 細胞受過度刺激就會癌化
研究團隊首先將實驗鼠分為：高脂肪飲食組、低脂肪飲食組以及正常飲食組三類，每天定期在餵食這些實驗鼠後令其曝射在誘發癌症病變的紫外線B波燈光下，結果發現高脂肪飲食組實驗鼠因為內臟脂肪較厚，容易大量分泌促進血管增生、修復的細胞生長因子FGF2，這會使得牠們體內的細胞受到過度的刺激而開始癌化病變，原本體內就含有的腫瘤細胞更會快速增生，這也導致內臟脂肪較厚的實驗鼠們，罹患癌症的時間較其他量組大幅提早。

男性、更年期女性要特別注意身材控管
值得注意的是，本次實驗也發現皮下脂肪不易釋放出FGF2，所以相較於內臟脂肪而言，較無致癌的危險性。因此研究團隊也呼籲，男性以及更年期後婦女應該特別注意作好身材管理，因為相較於女性荷爾蒙較高，脂肪容易堆積在下盤的年輕女性而言，這兩個族群的脂肪傾向堆積在內臟周圍（也就是俗稱的蘋果型身材），一旦體重增加，罹患癌症的機率自然會大幅上升。

大豆製品富含雌馬酚 減重又防癌
此外，日本外科學會專門醫師川上和彥也指出，肥胖者除了脂肪累積可能會致癌之外，也常常會因為腸道菌相不良，早成自律神經及內分泌的混亂，進而提高 乳癌、 肝癌以及 大腸癌等癌症的發病機率，所以他也建議民眾多攝取大豆製品，如豆腐、豆漿、味噌以及納豆等，不但可以培養較為健康的腸道菌相，內含的大豆異黃酮也能提供益生菌合成近似於雌激素的物質──雌馬酚。

雖然一般人可能會認為只有更年期女性才需要補充雌馬酚，但是川上醫師也表示，醫學上已有多項研究指出，當腸內益生菌合成了足夠的雌馬酚，不但可以降低女性最擔心的乳癌的罹病風險，也能同時避免男性罹患前列腺癌。只要持之以恆地以每日食用一塊豆腐，或是200毫升的豆漿為準則，就能夠讓腸內負責生產雌馬酚的益菌持續增加，不但可以抗癌更能改善肥胖問題。