作者: dbrxm0937

腸胃炎發作時不但上吐下瀉、肚子痛，還會造成食慾不振、四肢無力等症狀，這時該怎麼辦才好？腸胃炎吃什麼才不會變嚴重？醫師專家推薦：避免脫水、讓身體發揮修復效果最為重要，除了補水更要選擇好消化、不油膩的食物，腸胃炎症狀才能獲得緩解。 （超級威而鋼：腸胃炎吃什麼？腸胃炎飲食這樣吃有助緩腹痛）

腸胃炎怎麼辦

腸胃炎的症狀包括拉肚子（腹瀉）、下腹疼痛、嘔吐、頭痛、發燒或發冷，多數人即使沒有接受治療也能痊癒。而腸胃炎最常引發的問題是沒有將嘔吐、拉肚子時流失的水分補足，造成脫水。美國國家醫學圖書館（U.S. National Library of Midicine）衛教資訊網站 MedlinePlus指出，腸胃炎能夠經由食物、飲水或與感染者接觸傳染，導致病毒、細菌、寄生蟲感染而起，預防方法以多洗手為主。

美國糖尿病、消化、腎臟病研究所（National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases）也 指出，脫水時身體沒有足夠的水分和電解質，就無法正常運作。對於小孩、老人或免疫力不足的人來說，脫水更為危險，可能導致器官受損、休克、昏迷甚至死亡等嚴重問題。

腸胃炎治療方法是什麼呢？衛福部疾管署資料指出，腸胃炎治療最重要的是充足的水分、電解質，一般藥局都有販售口服電解質溶液可供嬰幼兒飲用，成人可以考慮以運動飲料補充電解質及水分，但注意以常溫為宜，不要喝冰的運動飲料。也要注意營養素攝取，並維持清淡飲食，避免高油、高糖食物造成腸胃蠕動而使腹瀉加重。

腸胃炎吃什麼、喝什麼？

美國梅約診所（Mayo Clinic）衛教資訊指出，如果懷疑自己發生腸胃炎，可以藉由以下方式緩解症狀

• 停止進食數小時，讓腸胃重整。
• 小口攝取水份，避免脫水。一次喝太多水或飲料，容易導致噁心感、嘔吐加劇，因此建議用啜飲的方式，從白開水或運動飲料中攝取水分。
• 記錄排尿。如果飲水量足夠，尿液應該是清澈、淺色，並且上廁所時間規律。如果尿尿次數太少、尿液顏色太深，或是出現暈眩、頭昏眼花的症狀，都可能是身體脫水徵兆。
• 每次只吃少量的食物，或是從清淡、容易消化的食物開始，例如蘇打餅乾、吐司、香蕉、白飯、雞肉等。感覺噁心時就停止進食，也要避免乳製品、咖啡因、酒精、尼古丁、太過油膩或調味過重的食物。

國際醫療福祉大學醫院救急醫療部長志賀隆建議，腸胃恢復到一個程度、症狀稍微減緩就可以漸漸恢復飲食，此時建議先選擇讓腸胃不會得到刺激的日本料理，像是烏龍麵、稀飯等，而油膩的漢堡、披薩則應避免。症狀逐漸獲得改善之後，就可慢慢開始吃其他的食物。

腸胃炎時不應勉強進食，吃的食物也應該以好消化、避免增加腸胃負擔為最重要的關鍵。健康媒體《Healthline》建議選擇好消化又能補充能量的香蕉、白飯、蘋果醬、吐司等食物。飲品方面，白開水是補水的最佳選擇，薑茶、薄荷茶則能讓人得到抗發炎、緩解噁心嘔吐、減輕消化不良等好處。

另一方面，容易刺激腸胃、或是較難消化的食物在腸胃炎期間都要盡量避免，例如辣的、油炸的食物、奶類或纖維過多的食物；咖啡和茶中的咖啡因會讓腸胃受到刺激，而含糖量過高的零食、運動飲料也同樣會使腸胃負擔增加，無法獲得足夠的休息，得到自癒的效果。

腸胃型感冒是怎麼回事？腸胃炎怎麼預防、要消毒嗎？下一頁了解腸胃炎成因，對症下藥早日遠離腸胃炎

日本醫學博士清益功浩表示，依照季節不同，容易罹患的腸胃炎種類也不盡相同，例如夏天由於溫度高，細菌容易繁殖，較常罹患細菌性腸胃炎，再加上冷氣房和室外溫差大、天熱愛吃冰品等原因，讓溫度反覆無常，造成自律神經紊亂、身體變差，更加容易得到腸胃炎，其中又以免疫力不足的小朋友最常罹患腸胃炎。

而冬天則較容易罹患輪狀病毒（台灣以一二月為發病高峰期）造成的病毒性腸胃炎。

但其實台灣的情況和日本略有差異，由於台灣四季差距不甚明顯，各季節都有可能得到各種腸胃炎，只不過機率可能會依照氣溫有所增減。

以下介紹常見的腸胃炎成因：

腸胃炎原因1：細菌性腸胃炎

細菌性腸胃炎是指由細菌引發的腸胃發炎症狀，而天氣炎熱容易造成細菌孳生，引發食物中毒而導致腸胃炎，常見的致病菌大致上有以下幾種：

1. 腸炎弧菌
   佔台灣食物中毒約6成，吃了受到這種細菌感染的海鮮、或是砧板同時用來切生食和熟食，汙染了食物，就有可能感染。這種細菌只要在80度以上就能殺死，所以充分煮熟食物、避免生食是很重要的。
   原因：吃下受到腸炎弧菌感染的食物、水等。
   症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、發燒、發冷等。
2. 金黃色葡萄球菌：
   這種細菌本身並不會致病，但會分泌腸毒素，使我們得到腸胃炎。金黃色葡萄球菌常常存活在人體皮膚、毛髮、咽喉、鼻腔等地方，此症不太容易致死。
   原因：食物被金黃色葡萄球菌汙染，並且處在適合此菌分泌毒素的溫度下，還要具備足夠的潛伏期（1~7小時），食物也要剛好適合此菌生長、繁殖、分泌毒素。
   症狀：噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、食慾不振、虛脫、發燒等。
3. 病原性大腸桿菌
   是人類、動物腸道中常見的菌種，如果食物被糞便汙染就會帶有這種細菌，這種細菌分布在水、泥土、腸胃道中，會侵犯腸黏膜，引發腸炎，導致腹痛、腹瀉等症狀。
   預防方式：這種菌的耐熱性差，充分加熱食物至75度，1分鐘以上即可殺死，飲用水一定要煮沸，餐具碗盤一定要徹底清洗、勤洗手，不吃生食如牛肉、生魚片等。
4. 沙門氏菌
   沙門氏菌廣泛存在於動物界，可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑汙染食物，引發食物中毒，在台灣是排名第三的腸胃炎常見病因，死亡率低於1%。這種細菌在溫度60度以上，20分鐘就能殺死。
   原因：食物可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑被沙門氏菌汙染。
   症狀：腹瀉、腹痛、發燒、寒顫、噁心、嘔吐、血便等。
5. 仙人掌桿菌：
   長得像仙人掌因而得名，細菌本身或分泌的毒素都可能造成食物中毒，這種細菌在溫度80度以上，20分鐘就能殺死。
   原因：仙人掌桿菌透物灰塵、昆蟲等途徑汙染食品，在20度以上的環境放置過久，會造成大量繁殖、產生毒素。
   症狀：分為嘔吐型和腹瀉型二種，嘔吐型症狀有噁心、嘔吐、頭暈、四肢無力、發燒等。腹瀉型以腹瀉、腹痛為主。

腸胃炎原因2：病毒性腸胃炎

病毒性腸胃炎指大腸、小腸、胃部等地方因為病毒感染而發炎，因為與感冒同樣是病毒引起，醫師在向病人說明病情時也可能以腸胃型感冒形容。其中最常見的是好發於11月到3月的輪狀病毒、諾羅病毒，以及整年都容易發生的腺病毒：

1. 諾羅病毒：人類是諾羅病毒唯一的帶病途徑，會因為接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水而感染。常常在學校、飯店、養護機構等地方傳染。
   原因：接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水等。
   症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、肌肉痠痛、倦怠、發燒等。
2. 輪狀病毒：高醫小兒胃腸科許育彰主治醫師曾在文章中指出，輪狀病毒是秋冬最常見的腸胃炎病因，然而透過環境衛生、勤洗手來預防的效果非常有限，因此最有效的預防方式是施打疫苗。
   原因：食物、飲用水被輪狀病毒污染，也可能經由打噴嚏、咳嗽傳染。
   症狀：小孩為腹痛、腹瀉、頭痛、喉嚨痛、噁心、嘔吐等，成人以咳嗽、頭痛等感冒症狀為主。
3. 腺病毒：腺病毒常造成腸胃道與呼吸道感染，可能引起腸胃炎、結膜炎、支氣管炎、肺炎等疾病，出現的臨床症狀很多樣，因此有時難以與其他病原體區分。感染者主要為嬰幼兒，學校、醫院都容易感染此病毒。
   原因：經由飛沬或口糞傳染腺病毒。
   症狀：腹瀉、腹痛、上呼吸道感染等。

由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎，如何預防？下一頁看更多腸胃炎的預防方法

腸胃炎原因3：寄生蟲

依據衛福部疾管署資料，腸道寄生蟲容易發生在開發中國家、未開發國家，主要感染途徑有經口吃入、皮膚穿入（十二指腸鉤蟲、美洲鉤蟲），病原分為蠕蟲、原蟲二種：

1. 蠕蟲：鞭蟲、蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、條蟲、華肝吸蟲等。
2. 原蟲：阿米巴原蟲、隱胞子蟲、梨形鞭毛蟲等。

症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、體重減輕、營養不良、腸阻塞、膽管阻塞、貧血、食慾不振、失眠、肛門奇癢等。

以上由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎一般而言並無致命危險，過幾天就能痊癒，也不會留下後遺症，但抵抗力差的族群如病人、年長者、幼兒，還是必須去看醫生，經醫師評估後以抗生素等方式治療。

病菌導致之腸胃炎預防方法

• 勤洗手，餐前、如廁後一定要洗手
• 食材務必煮熟，不要吃生食
• 飲用水一定要煮沸再喝
• 餐具要徹底清洗乾淨
• 食物一定要冷藏，但也不可以因為放進冰箱就放很久不吃
• 餐具、裝食物的容器、砧板等要依照生食、熟食分開
• 手部有傷口時不要處理食物
• 遠離腸胃炎病患
• 消滅蟑螂、老鼠、蒼蠅、果蠅、蚊子等病媒
• 不要吃生食，如牛肉、生魚片等
• 食物吃不完要蓋保鮮膜以防污染
• 有受到污染可能的食物要丟棄，不要食用
• 注意居家衛生，必要時可以用稀釋過的漂白水消毒

由於腸胃炎病患的病菌可能會透過打噴嚏、排泄物沾染等方式殘留在居家環境中，最好可以在病患使用過馬桶等家具後經過簡單的消毒，防止下一位使用者受到感染。

衛福部疾管署資料指出，由於酒精對病毒性腸胃炎的消毒能力不佳，建議使用稀釋過後的漂白水，穿戴手套、口罩、圍裙後進行消毒，且沒用完的漂白水應該在24小時候丟棄，以下為建議劑量：

1. 針對環境消毒：漂白水含量約0.1%，以一公升清水為例，大約需要加入20cc的漂白水。
2. 針對病患嘔吐物、排泄物消毒：漂白水含量約0.5%，以一公升清水為例，大約需要加入100cc的漂白水。

得了腸胃炎不代表在家休息就萬事ok！出現下一頁的這些症狀，務必提高警覺、盡速就醫

腸胃炎原因4：霍亂

霍亂也是引發腸胃炎的常見病因，依據衛福部疾管署資料，霍亂是由霍亂弧菌所引起的急性細菌性腸道傳染病，多發生在環境衛生較差的開發中國家。若不及時接受治療，可能導致嚴重脫水、休克、死亡。

原因：霍亂弧菌經由飲用水、受感染海域海鮮、生食等方式傳染給受害者。

症狀：無痛腹瀉、噁心、嘔吐、脫水、休克等。

預防霍亂除了上述方式以外，如果到衛生條件較差的國家旅遊，要注意不要吃路邊攤賣的食物、飲料、削好的水果，避免食用海鮮，飲用水最好以包裝完整的瓶裝水為主。

腸胃炎原因5：其他

1. 潰瘍性結腸炎
   仁愛醫院衛教資訊指出，潰瘍性結腸炎原因不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關，會造成大腸發炎、充血、腫脹、糜爛、潰瘍，也可能伴隨噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等症狀。
   原因：不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關。
   症狀：噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等。
2. 克隆氏症
   克隆氏症非常罕見，是一種免疫系統疾病，症狀和大腸炎很像，會侵犯小腸、大腸、腹膜、淋巴、直腸、肛門等，導致細胞酵素被破壞引起脹氣。
   原因：醫界至今還不知道克隆氏症的成因，但可能和自身免疫力問題，或是高糖、高油造成腸道菌種改變有關。
   症狀：腹脹、腹瀉、肛裂、血便、發燒、體重減輕、貧血、皮疹、關節炎、眼睛感染、倦怠等。

如果出現以下症狀時，建議盡速就醫：

• 嘔吐超過兩天。
• 拉肚子天數過多，或發現出血。
• 出現發燒（38℃以上）。
• 站立時頭昏眼花、感覺快要昏倒。
• 神智不清、精神錯亂。
• 下腹疼痛劇烈、難以忍受或感到困擾。

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舌頭破、嘴巴破洞，抹鹽、降火氣就會好嗎？嘴巴裡出現小破洞時，總是讓人痛不欲生，而持續未消退的嘴巴破洞或口腔白斑，更可能是疾病的徵兆，以一曲小丑走紅的急智歌王張帝的弟弟張魁，曾經上顎出現白斑不以為意，兩個月後檢查才發現已經罹患口腔癌！因此，除了注意嘴巴、舌頭破洞可以吃與不能吃的食物，保養預防方法、該注意的徵兆和發生原因都要一併了解，才不會延誤就醫，釀成大禍。

嘴破原因

嘴破是很常見的症狀，而造成嘴破症狀的原因有很多種，依據嘴破成因，而有不同的預防、治療方式，日本牙科醫師丸山和弘表示，嘴破形成的機制目前醫界仍未能完全明白，一般認為與下列因素相關：

1. 物理性損傷：
   口腔受到外力傷害，如假牙、蛀牙、不小心咬到等，都會導致黏膜破損潰瘍，造成嘴破。
2. 感染性潰瘍：
   病毒、細菌、黴菌、真菌感染導致口腔潰瘍。如果我們免疫力不好，就有可能因為這些病菌導致口腔潰瘍。
3. 免疫系統：
   這種嘴破常見於頰、唇、口底及舌頭等黏膜處，通常與個人體質、壓力、熬夜及女性月經前的荷爾蒙變化相關，持續約1～2星期。
4. 飲食：
   體質敏感者，攝取代糖、小麥或麩質食物後容易發生口腔潰瘍。缺乏維生素C、B12 或貧血患者也容易產生口腔潰瘍。愛吃火烤、油炸、辛辣等燥熱、刺激性強的食物，也容易火氣大，造成嘴破。
5. 藥物副作用：
   心臟病、高血壓、糖尿病或精神科藥物會影響唾液分泌，造成黏膜脫皮、口乾舌燥。
6. 壞死性齦口炎：
   壞死性齦口炎比較少見，是由奮森螺旋體和梭形菌感染所造成的，可能會因為營養不良、口腔衛生不佳而加重病情，造成全身無力、發熱、牙齦出血、牙齒鬆動、強烈口臭、槽骨暴露、牙齒脫落等症狀。
7. 口腔癌：
   因腫瘤增生，缺乏血液循環引發組識壞死，最後呈現潰瘍。
   口腔癌泛指口腔內的所有惡性腫瘤，成因是口腔黏膜長期受到刺激使細胞變異，如抽菸、吃檳榔、喝酒、口腔衛生不良、咬合不正、蛀牙反覆造成傷口、太辣、太熱的食物，都有可能使口腔黏膜過度受到刺激。
   
   口腔癌主要症狀：口腔癌的症狀有：嘴破持續2周以上不癒、口腔內有白斑或紅斑、口腔有疼痛感或麻木感、不明原因口腔出血、頸部淋巴腫大、吞嚥困難等。
8. 其他：女性荷爾蒙降低、藥物過敏、長期臥床或感染，也可能造成嘴破。

嘴巴破洞，可以吃什麼？

嘴破吃什麼才會好得快呢？除了一些疾病、外傷造成的嘴破以外，一般常見的嘴破可以透過補充以下營養素來改善、預防復發：

1. 鐵質：肉類、肝臟、大豆、馬鈴薯、牡蠣、米、燕麥、無花果、黑麥、杏仁、雞蛋、南瓜等。
2. 葉酸：肉類、肝臟、腰子、萵苣、菠菜、番茄、紅蘿蔔、花椰菜、油菜、小白菜、蘑菇、葡萄、草莓、梨子等。
3. 維生素C：奇異果、柳橙、葡萄柚、香蕉、檸檬、鳳梨、木瓜、芒果、蕃茄、蘋果等。
4. 維生素B12：肝臟、牡蠣、秋刀魚、海瓜子、蜆、雞蛋、牛奶、優格、乳酪等。

嘴破不能吃什麼？嘴破禁忌飲食！

1. 攝氏70度以上的熱食：熱開水、熱湯等太燙的食物或飲料。
2. 油炸食物：鹽酥雞、需要很多油來煎的魚等，一般來說台菜大多偏油，外食者要特別注意。
3. 辛辣食物：辣椒、胡椒等刺激性食物。

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常常嘴破的原因

1. 經常過度疲勞、睡眠不足、壓力大
2. 有抽菸或吃檳榔習慣
3. 愛吃熱食、油炸、辛辣等刺激性食品
4. 口腔衛生不佳，有牙垢、牙結石等狀況
5. 有蛀牙、牙齒或假牙咬合不正，割到或咬到嘴唇造成嘴破

若是無法確定有無咬合不正、蛀牙、牙結石等問題，務必至牙醫診所向醫師諮詢，若這些情況排除以後仍然一直嘴破，或者是一直嘴破不能痊癒、患處面積很大，可能就要認真考慮是否有口腔癌的可能了，請務必迅速就醫檢查，以免延誤治療。

舌頭破怎麼辦？

英國國民保健署（National Health Service）網站指出，舌頭破通常不是嚴重的疾病，也很容易痊癒，且持續時間不長。當舌頭因為破洞而疼痛時，可以藉由以下方法避免疼痛：

• 選用刷毛較軟的牙刷
• 選用不含月桂基硫酸鈉（十二烷基硫酸鈉，Sodium lauryl sulfate，SLS）的牙膏
• 輕輕刷掉舌頭表面的白色舌苔
• 喝飲料用吸管、喝涼飲
• 服用止痛藥
• 不吃過鹹、過辣、過硬、過酸、過熱的食物或飲料
• 不吸菸
• 不喝酒

嘴破該看醫生嗎？如何快速治療嘴破？

發生嘴破的症狀時，只要三餐正常、睡眠充足，大約1～2周會自然癒合，治療嘴破的關鍵是趁破洞還小的時候趕緊治療，可以請醫師開抗菌軟膏等治療嘴破用藥，大概2～3天就會癒合，看診時也能讓專業醫師判斷嘴破的成因，避免誤判病情。

嘴破抹鹽巴、塗西瓜霜、吃奇異果有用嗎？下一頁告訴你

嘴破抹鹽巴、塗西瓜霜、吃奇異果有用嗎？

嘴破塗鹽巴、嘴破塗西瓜霜、嘴破吃奇異果等常見偏方，最好不要使用。基隆長庚外科副教授江坤俊醫師曾在受訪時表示，西瓜霜是一種含有多種中藥的複合物，來路不明，品質難以控制，且很多人使用皆無效。

而塗抹鹽巴也許有消毒效果，但其實不具療效，而且會痛不欲生，最好不要輕易嘗試。

亞大醫院耳鼻喉部頭頸外科主任陳亮宇也曾在受訪時表示，網路盛傳吃奇異果可以治嘴破，是因為奇異果富含維生素C，有助於修復嘴破，但嘴破也有可能是口腔黏膜念珠菌等口腔黏膜病變造成的，若是口腔黏膜病變再吃奇異果或自行塗抹口內膏，只會讓嘴破的情況更加惡化。

簡言之，請醫師判斷症狀並對症下藥，是治療嘴破的不二法門。

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一直嘴破怎麼辦？

丸山和弘特別強調，嘴破持續2周以上或是短時間內多處嘴破並不尋常，一定要尋求醫師協助，不可輕忽。

除了前面提到嘴破有可能是口腔癌造成的，矯正器、人工假牙等尖銳物持續刺激口腔黏膜，造成同一位置反覆潰瘍，也可能會引起口腔病變，提高罹癌風險，如果您有這種情況，一定要向牙科醫師尋求協助。

根據衛福部2016年死因統計，口腔癌高居男性腫瘤死亡原因第4位，國內口腔癌病患有逐年增加的趨勢，且近年來年齡有下降趨勢，不乏二、三十多歲的案例，口腔癌不再是中、老年人的專利，口腔癌第四期的五年存活率更是只有34.7％，萬萬不可輕忽。

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肚子脹氣總是讓人好難受，總覺得胃一直有股說不上來的鬱悶感、有時還會肚子痛，便祕、拉肚子也是常常報到，甚至一吃東西就覺得胃脹氣、小腹凸，到底脹氣該怎麼辦？其實脹氣和飲食的習慣、吃下肚的食物，甚至隱藏在體內的疾病都有關，正確消除脹氣的方法，就讓專家來一一告訴您！

台灣首位女中醫防癌之母莊淑旂博士，認為疲勞和脹氣是萬病之源，脹氣會造成胃中氣體妨礙消化，使消化系統功能衰退、人體加速老化，甚至有可能引發胸痛、呼吸困難、猝死等嚴重後果。

而感到

脹氣時該怎麼辦？

莊淑旂博士之女莊靜芬醫師也在著書中指出，當莊淑旂博士感覺疲勞或身體有脹氣時，就會做做甩手、轉身體、伸展操的動作，藉由走動、活動讓身體伸展拉直，氣通暢了之後，脹氣就會自然排出體外。

日本脊骨神經醫學專家檜垣曉子表示，脹氣的現象是肚子裡面累積了太多氣體，讓我們感到不舒服、總覺得肚子裡不太平靜。而引起腹脹的原因可能有以下幾種：

脹氣原因1：吸入外部氣體過多

如果太多外部空氣通過食道到達胃部，就容易造成脹氣：

1. 吃東西吞入過多空氣
   吃東西吞入太多空氣造成腹脹是最常見的腹脹原因，我們在吃東西、喝東西時會連帶著把空氣吞入肚子裡面，如果吃太快或吃太多、吃口香糖等，容易造成肚子內的空氣過多，導致腹脹氣。
2. 無意識吸入太多空氣
   例如鼻塞、鼻子過敏也可能間接導致腹脹，我們會因為鼻塞、流鼻水等過敏症狀很難用鼻子呼吸，於是無意識地使用嘴巴呼吸，導致過多空氣進入腹部，導致胃脹氣。
3. 愛喝碳酸飲料、啤酒
   碳酸飲料和啤酒會把大量氣體帶到腹部，引發脹氣。

脹氣原因2：吃太多容易脹氣食物

脹氣常常是食物引起的，除了可樂、沙士、汽水等碳酸飲料以外，其實還有很多食物容易造成脹氣。

基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘在FB分享了容易脹氣以及不易脹氣的食物，讓我們知道肚子脹氣吃什麼，但也強調，個人體質不同，且蔬菜營養成分各有不同，最好不要有所偏廢：

容易脹氣食物

蘋果、葡萄柚、油桃、櫻桃、杏、熟香蕉、桃子、李子、酪梨、荔枝、西洋梨、黑莓、蘆筍、甜玉米、香菇、甜菜根、苦瓜、大蒜、洋蔥、綠花椰菜柄、馬鈴薯、芒果、柿子、石榴、西瓜、芋頭、白花椰菜、碗豆。

不易脹氣食物

檸檬、百香果、木瓜、草莓、秋葵、紅蘿蔔、茄子、萵苣、青江菜、綠花椰菜頭、藍莓、楊桃、榴槤、奇異果、哈密瓜、金桔、葡萄、鳳梨、橘子、火龍果、熟芭樂、豆芽菜、辣椒、南瓜、荸薺、四季豆、細香蔥、番茄、牛皮菜、青椒、紅椒、羽衣甘藍、菠菜、薑。

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脹氣原因3：疾病導致脹氣

除了這些常見的脹氣以外，部分疾病也會造成脹氣：

1. 腸躁症
   大腸激躁症，也就是腸躁症。臺北醫學大學附設醫院一般外科主任魏柏立曾在受訪時指出，腸躁症是透過檢查，排除其他器官病變後下的判斷，是一種常見且沒太大危害的小病，而脹氣是腸躁症常見的症狀之一。
   原因：真正的成因醫界仍未明白，一般認為與情緒、荷爾蒙等因素有關。
   症狀：便祕、腹瀉、脹氣、腹痛等。
2. 乳糖不耐症
   全球約有65%的成人有乳糖不耐症，乳糖不耐症是指人體沒辦法順利吸收吃進的乳糖，導致腹瀉、腹脹、腹痛、放屁、嘔吐等症狀，嚴重程度會和攝取的量成正比。
   原因：遺傳、體質關係，人體難以吸收乳糖。
   症狀：腹瀉、腹脹、腹痛、放屁、嘔吐等。
3. 克隆氏症
   克隆氏症非常罕見，是一種免疫系統，症狀和大腸炎很像，會侵犯小腸、大腸、腹膜、淋巴、直腸、肛門等，導致細胞酵素被破壞引起脹氣。
   原因：醫界至今還不知道克隆氏症的成因，但可能和自身免疫力問題，或是高糖、高油造成腸道菌種改變有關。
   症狀：腹脹、腹瀉、肛裂、血便、發燒、體重減輕、貧血、皮疹、關節炎、眼睛感染、倦怠等。
4. 腹水
   正常情況下，腸子外、肚皮內的腹腔會有些須液體，負責臟器間的潤滑作用，而腹水是指這些液體因為疾病而過多累積，導致腹部腫脹，還會引發脹氣。腎臟病、心臟病、腹膜炎、肝硬化等疾病可能會併發腹水，造成腹脹。
   原因：腎臟病、心臟病、肝硬化、腹膜炎等。
   症狀：腹部腫大、腫脹、疝氣、行動不便、體重減輕等。
5. 糖尿病
   糖尿病患者會因為胰島素阻抗造成脹氣，而且降血糖藥阿爾發葡萄糖甘脢抑制劑、雙胍類的副作用為脹氣、腹瀉等腸胃不適症狀。
   原因：遺傳、肥胖、壓力、藥物、營養失衡等。
   症狀：暴瘦、吃多、喝多、尿多、視力降低、抵抗力變差、傷口癒合力降低、皮膚搔癢、疲勞、麻痺等。
6. 甲狀腺機能低下
   甲狀腺機能低下是指甲狀腺分泌的甲狀腺素不足，除了會導致腹脹以外，還會造成身體上各種不適，甚至會造成血壓、體溫過低而有性命之憂。
   原因：甲狀腺萎縮、甲狀腺炎等。
   症狀：怕冷、水腫、皮膚乾燥、食慾不振、少哭笑、反應遲鈍、發育遲緩、心律緩慢、呼吸緩慢、便秘、疲倦、腹脹等。
7. 尿毒症
   尿毒症是指腎臟損傷，腎功能只剩下10%左右，患者會因為腎臟難以排出毒素而造成食慾不振、腹脹、打嗝、噁心、嘔吐等症狀。
   原因：腎炎、腎盂腎炎、腎臟硬化、糖尿病腎病等。
   症狀：食慾不振、腹脹、打嗝、噁心、嘔吐等。
8. 腫瘤
   除了良性腫瘤以外，大腸癌、直腸癌、胃癌等腹腔內惡性腫瘤也會引發腹脹。

以下列出常見腹部癌症及症狀供您參考：

另外，脹氣也有可能是壓力大、自體免疫系統疾病造成的。

提醒您，由於腹部癌症等重大疾病都有腹脹症狀，若是您長期脹氣，一定要盡速就診，查出脹氣的原因。

脹氣怎麼辦？下一頁教您消脹氣

肚子脹氣怎麼解決？脹氣消除動作：

檜垣曉子也提供了簡單動作，幫助消除非疾病引起的脹氣：

1. 坐在椅上，雙手握拳放在椅上，貼近臀部。敲打股溝旁兩側區塊。
2. 慢慢往上，敲打股溝上方的骨頭兩側，若敲打時出現疼痛時，則避開，只要敲打刺激覺得舒服的地方即可。
   
3. 確認自己腰線位置。
4. 敲打腰線下方區塊。
   
5. 換敲打腰線上方的區塊，此時使肩胛骨自然往後夾。
6. 在手能到達的範圍內，往上敲打。

◎以舒服、且振動能傳達到周圍的力道敲打。

脹氣穴道按壓排除法：

日本知名針灸師伊藤剛醫師也提供了能夠消脹氣的幾個穴道，幫助消除非疾病引起的脹氣：

1. 大腸俞：位於骨盆最上端，距離脊椎骨外側2根指頭距離的兩點。刺激這兩點可緩和連接腰部與腸道的自律神經緊張，進而消除便秘及腰痛問題。
2. 小腸俞：位於距離脊椎骨外側2根指頭距離的兩點。此兩穴可抑制腸道肌肉不正常活躍，降低腸道蠕動速度，有效消除腹瀉。
3. 足三里：位於膝蓋外側凹陷處下方3寸處（約4指寬），有緩和便秘、拉肚子、小腹脹氣等效果。由於是健腳的穴道，因此還能改善腿部疲勞痠痛。
4. 支溝：位於手臂外側，距離手腕3根指頭處。此穴是治療便秘的特效穴，能夠讓排便更為順暢。

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編按：紅茶、綠茶哪個較健康養生？日本研究發現，紅茶裡的茶黃素，具有減少破骨細胞的效果！研究團隊觀察喝紅茶3周的人，骨頭密度回復的程度更高達2倍！不只如此，紅茶還可以減少壞膽固醇、促進脂肪燃燒，還有抗氧化的效果，歐洲營養學期刊也說，一天喝2杯以上紅茶的人，腰圍和BMI值都比沒有喝紅茶的人更低，紅茶可說是十分養生的茶飲之一。

很多人喜歡喝茶，有些人喜歡喝清淡點的綠茶，而不願意嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道太苦，其實冬季還是喝紅茶好。因為紅茶是全發酵茶，口感較重不僅是它與綠茶的區別，也是它的好處，特別適宜冬季飲用，脾胃虛弱的人多喝點紅茶可以起到暖胃的效果。

而綠茶是沒有經過發酵的茶，茶葉上較多地保留了葉子上的成分，其中茶多酚的含量能保留在鮮葉的三分之二以上，尤其是過敏的體質，喝綠茶易吐逆，而且綠茶中葉綠素含量較多，對腸胃刺激較大，所以胃病患者最好別喝綠茶。

紅茶好處

一般人在空腹的時候喝綠茶會感到胃部不舒服，因為茶葉中含有一種物質，也就是茶多酚，這類物質對胃有一定的刺激作用，越是沒吃飯的情況它的刺激性就越強。而紅茶就不一樣了，它經過發酵烘製，茶多酚在這個過程中的含量已經減少，對胃部的刺激性也就隨之減小了。

另外， 發酵過的紅茶還能促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。對於胃潰瘍的患者我經常建議他們喝點紅茶，加上糖或者牛奶，能消炎、保護胃黏膜，對治療胃潰瘍也有一定效果。

但是需要注意的是紅茶不適合放涼了喝，這樣會影響暖胃效果，而且 放置時間過長營養含量就降低了，所以我們常常說，不能喝隔夜茶，就是這個意思。紅茶屬於茶飲用品，也算是保健品，不能說醫生讓我多喝茶我就不吃別的藥了，這肯定是不科學的，如果胃病實在嚴重，還是需要去醫院就診。

我常給患者

推薦的紅茶做法

有以下3種。

1.紅茶牛奶

材料：紅茶3克，牛奶100克，鹽2克。

做法：
①把紅茶倒入鍋裡，加熱後煮5分鐘左右。
②把紅茶葉渣過濾掉，在另外一個鍋裡煮牛奶。
③牛奶煮到沸騰時加入紅茶，再加上食鹽進行攪拌即可飲用。

功效：每天早晚堅持各喝一次，可以達到養胃補氣、補充精氣血的作用。

下一頁還有兩道中醫師最推的紅茶新配方～幫您健胃護脾

2.養胃糯米紅茶

材料：紅茶2克，糯米50克。

做法：
①將糯米淘洗乾淨。
②把淘洗乾淨的糯米放入鍋中，加水500毫升，熬煮到糯米熟爛，然後放入紅茶。
③將糯米紅茶汁濾出，每天早晚各喝一次。

功效：可治療脾虛便軟。

3.養胃橘皮紅茶

材料：紅茶1克，橘皮15克，紅糖25克。

做法：
①將橘皮加水500毫升，熬煮至沸騰。
②沸騰10分鐘後，把橘皮汁倒出來，沖泡紅茶，加上紅糖，堅持每天喝一次。

功效：用於消化不良，養胃護胃等。

本文摘自《胃好，百病除：二十餘年名醫的養胃經》／李志剛（北京中醫藥大學教授、主任醫師）／木馬文化

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