標籤: 補血

每天三顆棗，百歲不顯老紅棗被認為是長壽果，有補氣養血、抗老等作用，事實上在中藥分類中，紅棗從來不是被歸類於補血、養血的藥物，紅棗視為補血的健康食品的源頭，可能更多該歸因於商業的廣告與操作，以下醫師專欄文章中進一步說明紅棗與補血聖品的迷思，以及紅棗真正功效好處、食用注意事項。

前些日子，《食力》的編輯傳來一篇文章，大意是紅棗的鐵含量低且較難吸收，顛覆了一些民眾心中紅棗補血聖品的形象，詢問我的意見且表示期待聽聽我的看法。在這邊我就不賣關子先講結論：如果期待的是一篇針對紅棗非補血聖品的強烈反駁，那可能就要失望啦！

紅棗算是補血聖品嗎？

該文的內容我是同意的，紅棗並不能算是補血聖品。事實上，在中藥分類中，紅棗從來不是被歸類於補血、養血的藥物！將紅棗視為補血的健康食品的源頭，可能更多該歸因於商業的廣告與操作，而非中醫的傳統概念。我會嘗試在這篇文章中進一步說明為什麼紅棗不算是補血聖品，以及它在中醫藥中的真正地位。

▼紅棗被稱為補血聖品，中醫持不同意見

紅棗含鐵！但紅棗的鐵質不特別高，且吸收率偏低

我們先回頭看看原文顛覆紅棗補血迷思的理由，包括：

1. 紅棗含鐵量並不算很高。
2. 紅棗所含的鐵質不易被人體吸收。

首先第一點，相對於豬肝、芝麻、鴨血、黑木耳……等食物每100克10毫克以上的鐵含量來說，紅棗大約每100公克含3毫克的鐵，含量確實不算高。

至於第二點，紅棗中所含的鐵質主要是所謂非血紅素鐵，或翻譯成非血基質鐵（non-heme iron）。

這些非血基質鐵所含的主要是三價鐵（Fe3+），在人體中需要經過一連串分解、轉換，還原為二價鐵（Fe2+）之後才能被人體吸收。

同時，這過程容易受到酸鹼值，以及多種物質及包括：磷酸鹽、草酸鹽、碳酸鹽、單寧、多酚類、膳食纖維……等等的影響，因此，吸收率較低。

相對來說，主要存在於血液、肉類中，與血紅蛋白、肌紅蛋白結合的血紅素鐵（血基質鐵，heme iron）就沒有這些問題，吸收率大約是15％。因此，在總含量、吸收率都不及動物性來源鐵質的狀況下，勉強要說紅棗是補血聖品顯然是不合理的。

然而，這並非是紅棗特有的情況，日常膳食中的植物性來源鐵質，所含的多是前面所說的非血基質鐵，同樣有吸收率偏低、易受影響的狀況。所以，對於一些缺鐵性貧血的患者來說，醫師給予的食物攝取建議多半仍以動物性來源為主。

這邊我想進一步討論兩件事：如前所述，中醫藥中紅棗從來不是被歸類於補血、養血的藥物。那麼，這樣的誤解由何而來？在中醫藥中紅棗的主要用途又為何？

紅棗作用以補氣為主，紅棗可養血但效果偏弱

翻開大多數的中藥相關著作，紅棗（大棗）多被歸類為補氣類藥物，至於補血的藥物有哪些？主要包括一般民眾比較熟悉的當歸、何首烏，其他還有地黃、芍藥、阿膠……等等。

紅棗雖然也有作為補血之用，但通常養血才是更精準的描述，效果上是較弱的。

如前所述，個人認為紅棗補血聖品的形象更多是商業操作的結果。台灣的民眾可能比較沒感覺，但若有機會到中國走走，你會發現紅棗汁就跟柳橙汁一樣非常普遍，甚至也有枸杞紅棗汁、紅棗牛奶汁這樣的調味商品。

激烈的商業競爭下，在外包裝、廣告上強調補血、養生等機能性訴求自然可以理解了，長期下來也就在對岸民眾心中形成了這樣的印象。

至於在台灣，我倒不覺得紅棗補血是個普遍的概念，至少在我的工作與生活中都不常接觸的這樣的訊息就是了。

紅棗的用途有哪些？

但既然有作者寫了這樣一篇文章希望導正大家的觀念，我們也藉此順便讓大家進一步了解一下紅棗。紅棗在中醫藥的應用廣泛，包括：脾胃虛弱、食慾差、腹瀉、倦怠乏力時補中益氣；神智異常、躁動不安時養心安神；唇色淡白、面色萎黃時養血；在藥性比較峻烈的方劑中作為緩和藥性的用途。

總結來說紅棗的用途可以這樣描述：補中益氣，養血安神，緩和藥性。

紅棗補養怎麼吃？請看下一頁中醫師說明

紅棗多作為輔助用藥，補血仍以紅肉等食物為主

在上面這些用途中，大家還是有看到養血，這邊再次提醒大家我們用的不是補血這樣的描述。同時，在作為養血的用途時，常常是配合著當歸、阿膠、地黃……等等前面提過的補血藥物使用的。

事實上，包括前面的補中益氣、緩和藥性等作用，紅棗在中藥方劑中幾乎都是作為輔助用途，在君、臣、佐、使的分類中通常是佐、使藥的地位。

因此說實話，大家真的不用太過度強調紅棗的補血效果。此外，嚴格來說，中醫在講補血、養血時，並不一定專指治療西醫定義中的貧血（血紅素低於標準值），但這邊我們就先別再節外生枝討論這個名詞定義問題了。

寫到這邊我們來做個總結，考慮到鐵含量與吸收率，紅棗並不是特別優質的鐵質來源。若患者真的有貧血的傾向，醫師或營養師建議的補血食品通常還是紅肉或動物內臟這些含血基質鐵的食物。

紅棗在中醫藥的用途不少，特別適合長期消化吸收不良時，作為強健脾胃、補充營養使用。然而也要特別注意即使有相關問題也並不宜過食，一般建議每天3～5粒即可。

同時，大棗的外皮堅韌不好消化，脾胃虛弱者可將大棗蒸熟或煮粥再進食，亦可將大棗撕成小片狀，再以熱水浸泡為紅棗茶使用。

紅棗要作為日常養血用途也並非不可，且畢竟紅棗仍算是營養價值高的果乾、甜點或零食，每天吃一點仍是有益的補充，但終究不能作為補血的主要方式。

如果已經達到貧血的臨床標準，還是應該儘快就醫確認貧血原因並對症下藥，千萬別以為每天吃紅棗就能解決問題！

作者簡介：王凱平中醫師，中西醫雙執照醫師，現任壢新醫院中醫科副主任、運動醫學中心主治醫師；專長急慢性運動傷害、肩肘腕關節疼痛等。 王凱平醫師部落格 原文亦刊載於 食力傳媒

下一頁看犀利士整理的紅棗食用禁忌，也告訴您紅棗該如何挑選與保存！

紅棗哪裡買？挑選重點有哪些？

• 購買場所：傳統市場、超市、中藥房。
• 聰明挑選：外觀飽滿、形狀完整、皮薄肉厚、色澤紅潤為佳。裡面果核小，鬆軟如海綿，搖晃時可聽見聲響。
• 聰明保存：注意防潮與防蟲蛀，宜放進有蓋容器中，存放於乾燥通風處或冷藏於冰箱。

自古以來很多中藥處方都可以見到紅棗的蹤影，由於紅棗味甘、性溫，能補中益氣，養血生津，因此，幾乎所有滋補美容、調養生息的配方中，都納含紅棗一味。 這是因為中醫認為棗為脾之果，食用紅棗能夠調理脾胃功能，幫助消化。

紅棗營養

紅棗營養價值高，維生素C含量特別多，紅棗也含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素B、鈣、鐵、纖維等營養素。

紅棗食用禁忌

• 紅棗偏甜，容易胃脹氣、打嗝、排氣多的人，紅棗應適量食用。
• 紅棗容易上火，體質偏熱的人、胖的人建議少吃紅棗、注意攝取量，避免愈吃愈胖。

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桃子 Peach：抗老美膚的長壽果

桃子素有壽桃和仙桃的美稱。《禮記》中還記載桃為祭祀神仙的五果（李、梅、杏、棗）之一。從中醫的角度來看，桃子味甘酸，性溫，具有養陰、生津、潤燥活血的功效。唐代藥物學家孫思邈稱其為肺之果，是因為桃子能補氣潤肺；現代醫學也指出，桃子能輔助治療慢性支氣管炎及支氣管擴張症。

桃子含鐵量極高，是缺鐵性貧血的理想補充品。成分中的維生素C能促進血液循環，幫助牙齦的健康，並使肌膚光滑細緻，是愛美女性的最佳滋養補品。其中富含的鉀質，可以降血壓，膳食纖維能促進腸胃蠕動，改善便秘。

▼桃子外形接近圓形，外皮淡青色帶點紅色。

適合人群：慢性支氣管炎、貧血、皮膚粗糙
不適合人群：嬰幼兒、過敏患者
學名：Prunus persica L.
別名：桃、壽桃、仙桃
原產地：中國大陸黃河上游
盛產期：5〜8月

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桃子營養成分大盤點

★主要含維生素A、維生素C、鐵質、鉀
所含的維生素A有保護呼吸道黏膜的作用，維生素C能增進免疫力，也能和鉀質一樣調控血壓，其中的豐富鐵質對於預防缺鐵性貧血效果顯著。

其他營養成分：桃子尚含醣類、維生素B群、維生素E、膳食纖維及礦物質鈣、鎂、磷、鋅等。

選購方法：
硬肉的桃子要挑蒂頭綠、絨毛未脫盡，顏色紅裡透白或透黃、果粒飽滿，外表沒有損傷或腐敗的褐斑、有重量感的為上品。

保存方法：
如果想長時間冷藏，先用紙將桃子一個個包好，再放入箱子裡，避免桃子直接接觸冷空氣。

大和早生：中大圓正，果皮乳白，果頂具淡紅色暈，果肉緻密、多汁、甜度高。
台農甜蜜：圓形狀，果皮淡黃帶紅色，具短毛，果肉淡黃帶紅色。

兩種人不宜多吃桃子！下一頁加碼2道養顏整腸飲品

桃子牛奶：改善肌膚水潤保濕

材料∣ 水蜜桃1個，牛奶適量

作法∣

1. 將水蜜桃洗淨，去皮、去核，切塊。
2. 水蜜桃和牛奶一起放進果汁機中打成汁。
3. 攪拌均勻即可飲用。

蘋果鳳梨桃子汁：潤燥滑腸，改善便秘

材料∣草莓6顆，水蜜桃50克，鳳梨80克，冷開水45c.c

作法∣

1. 材料洗淨，水蜜桃去皮、去核，切小塊；鳳梨去皮，切塊。
2. 將所有材料放入果汁機中，一起攪打均勻即可。

孕婦可以吃桃子嗎？
桃子含鐵量高又富含纖維質，正常情況下，孕婦是可以吃桃子的，只是不宜食用過多，會容易腹瀉。另外，桃仁有活血化瘀的作用，孕婦吃了恐有流產之風險，所以孕婦不宜吃桃仁。

TIPS:嬰幼兒不宜吃桃子
吃桃子通常都不會削皮，但桃子表面的絨毛比較容易引起過敏，嬰幼兒的腸胃功能和免疫力較弱，所以不適合給嬰幼兒吃桃子。

本文摘自《史上最完整水果營養圖鑑》／李馥／和平國際

黑米，米中的霸主

紫米和黑米同屬糯米類，且都是稻米中的珍貴品種。黑米是由禾本科植物稻經長時間培育所形成的一種特色品種，糯稻和秈稻均有黑色品種，其中黑米又分白米型和秈米型兩類。

用黑米熬製的米粥營養豐富，軟糯適口，對身體有極佳的滋補作用，所以被稱之為長壽米、補血米。

黑米的營養成分

1. 有改善缺鐵性貧血、清除自由基、調節免疫力及抗應激反應等多種生理功能。
2. 含脂肪、蛋白質、維生素E、維生素B群、碳水化合物、磷、鈣、鎂、鉀、鋅、鐵等營養元素，營養全面而豐富。
3. 具有降低心肌耗氧量、改善心肌營養等功效。
4. 黑米中的黃銅類化合物可使血管的滲透壓維持在正常水準，使血管脆性大大降低，防止血管破裂，有較好的止血功效。
5. 有抗菌、抑制癌細胞生長、降血壓的功效。

食用黑米的注意事項

1. 黑米的米粒外有一層不易煮爛且無比堅韌的種皮，因此在烹煮黑米前，可先用水浸泡一夜，但是泡米水不可隨意丟棄，否則營養物質就會隨水流失。黑米粥非常黏，很難均勻受熱，易糊鍋，所以最好用小火慢慢煲，且要隨時攪拌，避免粘鍋。
2. 黑米粥應該隨做隨吃，不要一次做太多，因為再次加熱食用時也許已經變質了；脾胃虛弱時不能過量攝入黑米，人體很難消化黑糯米，所以最好不要將黑米粥作為早餐食用，以免加重腸胃負擔，最好是在兩餐之間作為點心食用。

如何挑選優質黑米？

黑米的錳、銅、鋅等礦物質含量均高於普通大米，且含有葉綠素、維生素C、胡蘿蔔素、花青素等成分，這些營養素都是大米非常缺乏的，因此，黑米比普通大米的營養更豐富。正宗的黑米該如何挑選呢？方法如下：

聞：用溫水浸泡黑米，正宗的黑米有天然米香，染色米有異味、無米香。
看：正宗黑米只表面米皮為黑色，若是剝去米皮，米心照樣是白色，米粒顏色有淺有深，但染色黑米的顏色基本都相同。
搓：正宗黑米絕對不會掉色，除非水洗，染色米只要手輕微一搓就會掉色。
摸：正宗黑米屬於糙米，米粒上存在米溝。

下一頁看黑米養髮補血粥食譜！營養美味又簡單

黑米健康食譜

黑米蓮子粥

• 蓮子20克
• 黑米100克

共同煮粥，可根據個人愛好用冰糖調味食之。能補腎健脾，滋陰養心，特別適合體虛者服用，常人服用可提高身體的抗病能力。

三黑粥

• 黑豆20克
• 黑米50克
• 核桃仁15克
• 黑芝麻15克。

共同熬粥，加入紅糖調味食之。
常食可烏髮補血，補腦益智，適合頭昏目眩、鬚髮早白及貧血患者食用。

黑米銀耳大棗粥

• 大棗10枚
• 銀耳10克
• 黑米100克

一同熬粥，熟後加冰糖調味食之。能滋補脾胃，滋陰潤肺，一年四季都可服食。

黑米多數屬糙米 

黑米不管燜飯或煮粥都是良好的滋補食品，為了保存更多的營養，一般的黑米都不會和白米一樣進行精加工，大多數都屬於脫殼之後的糙米。黑米的口感並不好，因此不宜煮飯，但是用黑米來煮粥卻是很好的選擇，煮粥時為了讓黑米變軟，更利於人體消化吸收，建議在煮之前先用水浸泡一天。

本文摘自《男人保健聖經》／張衛東、陶紅亮／金塊文化

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時間真是過得飛快，偶有一天往窗外望去，楓葉已經將天空染成一片火紅。經過一週的修養，我的體力和狀態都在恢復，也漸漸摸清了小寶貝的脾氣，終於從出院時的手忙腳亂變得有條不紊起來，並開始慢慢享受新手媽媽的幸福新生活。

產後第一週的靜養非常關鍵，由於分娩時大量出血，加上出汗、腰痠、腹痛，還要及時哺乳，體力耗損巨大。此時媽媽們的氣血、筋骨都很虛弱，在這段期間內做適度的運動與休養、恰當的食補與食療，不僅能讓子宮恢復到產前的大小，甚至還能改善之前不佳的體質。

很多媽媽在產後都有各種焦慮，若是白天沒有在寶貝睡覺的時候跟著休息，晚上又因頻繁地餵夜奶而導致睡眠狀態不佳，這對身體的恢復是很不利的。這個時候，我常常會給自己熬兩份補血安神湯，早餐時會在安神湯裡加一個鴿子蛋，晚上睡覺前再喝一碗，這樣一來，即使給寶貝補夜奶，精神狀態也不至於太差。

這份補血安神湯中有一味必不可少的主角： 桂圓。記得小時候最喜愛的《紅樓夢》中，賈府常備的養心安神食品之一便是桂圓。書中幾次描寫賈寶玉做惡夢驚醒和林黛玉病得不醒人事的情節時，都曾寫到喝桂圓湯。這是因為桂圓有非常好的補心益智、養心安神功效。而且在潤氣補氣之中，又可補血，不但能補脾固氣，還能保血不耗，具有甘而兼潤的作用。

迅速攝取營養補氣血，犀利士5mg,必利吉,犀利士,必利勁,印度威而鋼桂圓搭配這些食材最佳！

在很多坐月子的民間習俗中，桂圓始終擔當著產後補氣血的重任。記得在我還小的時候，嬸嬸坐月子，奶奶就曾做過桂圓紅棗酒釀湯，因其香甜濃郁的味道，我在那一個月裡沒少偷喝。桂圓中的葡萄糖、蔗糖、蛋白質和鐵含量也較高，既能迅速提高熱能、補充營養，又能促進血紅蛋白再生以補血，比紅棗的功效更強。到了產後第三週可以進補的階段，用桂圓、紅棗一起燉烏雞，對需要大補氣血的新媽媽來說，功效更為顯著。

以下這道桂圓首烏當歸湯送給你，希望生完寶寶的你能夠體力恢復如初，魅力只增不減。

桂圓首烏當歸湯食譜

桂圓

，又名龍眼，其性平，味甘，無毒，入脾、心二經，能補血安神、益腦力，是一味滋補良藥。《名醫別錄》中說，久服桂圓強魂聰明，輕身不老，通神明；李時珍還說桂圓有開胃益脾，補虛長智之效。如果產後有水腫的現象，可取桂圓乾14粒、紅棗3枚、生薑3片，煎湯飲。何首烏經炮製後，藥性微溫，味甘澀，既補肝腎，益精血，強筋骨，且不寒不燥，是安神、補血和烏髮之良品。煮粥時放幾克何首烏，能改善產婦產後血虛、眩暈耳鳴、腰膝痠痛、大便乾結、頭髮稀疏或脫髮的現象。

食材：桂圓20顆，何首烏10克，當歸6克，紅棗7顆， 紅糖1勺。
器具：小砂鍋。

1.紅棗洗淨後先去核。

跟著下一頁繼續做補血養脾胃的補養湯品吧！

2.當歸用水略泡一下，桂圓只留取桂圓肉。

3.將所有食材放入小砂鍋中，加入500毫升水煮開，改小火再煮40分鐘，除何首烏外，其他食材都可以跟著甜湯一起食用。

愛心叮嚀

1. 桂圓雖好但性溫大熱，如有口乾舌燥、發燒症狀則不能食用；同時，陰虛內熱體質者以及孕婦均不宜食用。
2. 何首烏食療功效雖佳，但服用過量也會對胃腸產生刺激，一般應控制在10~20克之間。大便溏洩以及有濕痰者應慎服。忌用鐵器熬煮何首烏。
3. 購買何首烏時，要注意何首烏有炮製過和沒炮製過的區別，未經炮製的何首烏有毒，需慎用。

本文摘自《照顧女孩，疼惜女人》／雯婷茜子（資深營養師）／有意思

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會造成

掉髮的原因

有許多種，主要常見有：

掉髮原因1-壓力性掉髮

俗稱鬼剃頭、中醫稱油風，西醫稱圓形禿，通常會在短時間內發生落髮，而且頭皮明顯出現數個圓形、橢圓形大小不等的禿塊。鬼剃頭的發生是自體的抗體去攻擊頭皮毛囊，發生原因多與情緒壓力有關。

掉髮原因2-產後掉髮

生產對女性朋友而言，無論是生理或心理都承受極大的壓力。就西醫的觀點，生產前大量的動情激素使得在生長期的毛囊壽命延長，而產後動情激素銳減，使得進入休眠期的毛囊增加，因而出現明顯的產後掉髮。在中醫則認為產後掉髮跟懷孕期飲食不均衡，生產時失血導致氣血虛，甚至生產大量失血影響腎氣有關。

掉髮原因3-雄性禿髮

雄性禿髮是基因遺傳與雄性激素共同作用造成的掉髮，男女都會發生。飲食不均衡、熬夜晚睡、作息不規律、抽菸都是加重雄性禿髮的因子。中醫認為腎主骨、其華在髮，因此頭髮的豐盈茂盛與腎氣有直接的關聯。

掉髮的原因有很多，必須找到掉髮的原因做治療。但是無論哪一種類型的掉髮，都可以藉由早晚各一次的頭皮按摩幫助血液循環，改善毛囊健康，促進毛髮新生。

養髮中藥：何首烏

中藥養髮藥材最常使用的就是何首烏，何首烏，顧名思義是讓頭髮烏黑亮麗，何首烏能補肝骨，益精血、烏髮鬚，是屬於補血、補骨的藥物。現代藥理研究發現，它還具有抗動脈硬化、改善 高血壓和冠狀動脈心臟病的功效。

養髮藥膳：何首烏雞湯

材料：何首烏8錢、黑大豆1兩、黃耆5錢、當歸5錢、川芎3錢、紅棗10顆、烏骨雞1隻、米酒適量。

作法：先將何首烏、黑大豆、50CC酒、適量的水熬藥汁備用。將雞肉洗淨，川燙。於燉鍋中先放入藥材黃耆、當歸、川芎、紅棗。 放入雞肉，排列整齊。加入熬好的藥汁作湯，另加入少許酒，
燉熟即成。

功效：補氣血，益精髓，烏鬚髮，滋養強壯，預防白髮掉髮。

養髮方法：頭皮按摩

Step1 敲打頭皮。雙手指節彎曲採放鬆姿勢，用十隻手指的指腹輕輕敲擊頭皮，敲擊方向由前往後，頭部有督脈、膀胱經、膽經等多條經絡通過，敲打按摩的同時也可以幫助疏通經絡，幫助頭皮減壓。

Step2 輕拉髮根。雙手指節彎曲採握拳姿勢，在貼近髮根2公分處利用指間縫隙夾住頭髮後輕輕拉起，維持3-5秒後放鬆，反覆此動作至全頭按摩完為止。

本文摘自《女中醫給忙碌上班族的第一本養生書》／羅珮琳（御絨中醫診所專任中醫師）／聯經出版公司

許多女性都有經痛的經驗，輕微者會伴隨頭痛、暈眩、倦怠等現象，嚴重時可能出現嘔吐、臉色發白、四肢發冷等症狀，甚至痛至暈厥，嚴重影響日常生活作息。中醫認為，多數的經痛是因為血瘀所引起，黑米、山楂、玫瑰、蘋果花等食材，都有活血化瘀、調經止痛的作用，女性生理期時適量食用，能發揮良好的舒緩作用。

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黑米豆漿：補血益氣＋舒緩經痛

材料：黃豆50克，黑米40克，黑芝麻20克，枸杞15克，清水適量
調味料：蜂蜜2小匙

熱量 548.7大卡
醣類 67.6克
蛋白質 27.8克
脂肪 18.6克
膳食纖維 14.9克

作法

1. 黃豆、黑米洗淨，浸泡水中，撈出瀝乾；枸杞洗淨，泡軟備用。
2. 作法1、黑芝麻放入豆漿機，加清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。
3. 最後加入蜂蜜調味即可飲用。

黑米營養價值很高。研究指出，黑米對於補血、止痛具有一定效果，女性生理期多吃黑米，能緩解不適症狀。

下一頁有活血化瘀、改善經痛的山楂豆漿食譜

山楂豆漿：活血化瘀＋改善經痛

材料：黃豆70克，山楂20克，清水適量
調味料：蜂蜜2小匙

熱量 381.4大卡
醣類 46克
蛋白質 25.6克
脂肪 10.6克
膳食纖維 11.1克

作法

1. 材料洗淨。黃豆浸泡水中，撈出瀝乾；山楂泡軟備用。
2. 將作法1放入豆漿機中，倒入清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。
3. 最後加入蜂蜜調味即可飲用。

保健功效： 中醫認為，山楂可以活血化瘀、促進血液循環，具有緩解經痛和月經失調的功效，適合女性生理期間食用。

美味的玫瑰蘋果花豆漿，活血調經、潤色美膚！自製DIY食譜下一頁分享給您

玫瑰蘋果花豆漿：活血調經＋潤色美膚

材料：玫瑰、蘋果花各5克，黃豆70克，清水適量
調味料：蜂蜜2小匙

熱量 323.2大卡
醣類 31.9克
蛋白質 25.1克
脂肪 10.6克
膳食纖維 11.1克

作法

1. 黃豆洗淨，浸泡水中，撈出瀝乾；玫瑰、蘋果花以熱開水沖泡，濾渣取汁。
2. 將作法1放入豆漿機中，倒入清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。
3. 最後加入蜂蜜調味即可飲用。

保健功效： 玫瑰、蘋果花擁有活血調經的功效，能舒緩女性生理期間所產生的經痛症狀，同時還能帶來紅潤好氣色。

本文摘自《養生豆漿這樣喝最健康》／陳彥甫（營養師）／人類智庫

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