儘管肉桂是一種中藥材，許多人第一次吃到肉桂時，都是在西式甜點、咖啡中嘗到了肉桂的特殊風味，而肉桂不僅美味，還因為對於毛細血管的健康療效而廣受注目，透過飲用肉桂咖啡，還有助於改善 高血壓、糖尿病、掉髮以及皺紋等等各種問題！

一天3公克肉桂粉 四個月糖尿病患者血糖值回歸正常

日本糖尿病專門醫師牧田善二表示，每天持續地將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓許多的數值下降。一名患者43歲的患者檢驗出了糖尿病，卻表示希望能夠不使用藥物的改善症狀，因此牧田醫師向他提出的治療計畫為一天攝取3公克的肉桂粉，並且減少碳水化合物的攝取。

患者天天認真測量血糖值，實行了四個月後，糖化血红蛋白數值從9.9%降至5.6%，順利地降到標準值以下。

連續飲用兩周肉桂咖啡 改善慢性疲勞、高血壓　

48歲的日本主婦金親利予因為貧血，一直都有著慢性的疲勞感，而嘗試了早中晚都喝肉桂咖啡之後，疲勞感竟獲得了改善。身體變得暖和，還感受到了由身體內側湧現的活力。她表示以往晚餐後就會開始疲倦，早早就寢，而現在到了晚上仍活力十足。

而且金親家有家族高血壓病史，母親也是因為腦梗塞倒下，金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓，血壓大約都是維持在140~150mmHg左右，飲用肉桂咖啡之後，則順利降至了120mmHg左右。

改善耳鳴、暗沉斑點　頭部血液循環變好

57歲的主婦麻生加代也嘗試了日本健康雜誌的兩周肉桂咖啡實驗企劃，早中晚飲用，一開始出現變化的是雙手，本來因為頻繁清洗東西、接觸肥皂而乾燥粗糙的雙手，飲用了肉桂咖啡一周之後，即使沒有擦護手霜，雙手也保持著滋潤，皺紋也變得不顯眼了。

兩周後，臉上的暗沉斑點也消失了。本來大約有一年的時間有耳鳴困擾，也在實驗過程中不知不覺痊癒了。而自從七年前出過車禍之後，麻生太太的小腿留下了疼痛的後遺症，因為毛細血管受到損傷，血液循環不良，只要下雨天就會感到嚴重的疼痛，在實驗的後期遇到下雨天，小腿卻沒有疼痛，讓她輕鬆了許多。此外，頭皮的血液循環也變好了，掉髮減少，頭頂開始長出了新的頭髮。

肉桂能夠活化毛細血管的Tie2，安定毛細血管的構造。有研究指出，肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂，也能活化毛細血管，有研究指出，一天只要食用0.6公克的肉桂，就能讓毛細血管變年輕。

黑芝麻

功效 潤腸、補肝益腎、養髮

․使用時機：

平常太勞累、用腦過度造成的視力模糊、耳鳴耳聾、頭髮早白時食用。

因為果仁類多有潤腸的效果，所以兼有便秘的患者也可攝取。

黑芝麻料理隨處可見，市面上有許多芝麻粉，可以直接泡成芝麻糊食用，也可以做黑芝麻粥。先將黑芝麻炒香，再與米一起煮成粥，依個人喜好也能加入枸杞、紅棗等一起燉煮增加風味。

․注意事項：
黑芝麻為溫性，若本身體質屬於易嘴破、口乾舌燥、手心熱的人不能過度攝取。

黑豆

功效 滋陰補腎、活血明目

․使用時機：

腎氣虧虛的時候，會有頭暈耳鳴、腰痠、頭髮早白等早衰症狀，這時就可以攝取黑豆。

另外黑豆也可以潤腎燥，因為腎是一身的根本，全身的陰液來源即是腎，腎陰虧虛常見口乾舌燥、盜汗等症狀，吃黑豆可以幫助這些症狀。

․注意事項：

黑豆較不易消化，生的時候尤其難，建議吃黑豆時要煮熟再吃，用黑豆直接加水煮，煮至汁液變的黏稠、豆子微爛就可以關火食用。

山藥

功效 滋補全身、健脾、潤肺、補腎固精使人耳聰目明

．使用時機：

常感覺到疲勞的人，可能是壓力太大或太過勞累造成，除了必須適當休息，也要進補。

山藥不僅價格不貴，又可補腎填精，也可健脾益力氣，久服可以使人記憶力提高，也可以改善虛性耳鳴症狀。

．注意事項：

市面上有分日本、台灣山藥。一般來說日本山藥較適合生食，可以打成泥來食用，亦可鋪在丼飯上，美味又美觀。台灣山藥適合熟食，家喻戶曉的山藥排骨湯是一道經濟實惠又好吃的藥膳。

另外因為山藥較滋補，也有收斂的功效(可治腹瀉)，所以身體上如果正在發炎、感冒急性期，建議先不吃，否則可能會讓病原或代謝廢物排不出去。

本文摘自《揉耳養生治病》／吳宏乾（宜陞中醫診所院長）／幸福文化