含有豐富脂肪的青背魚，因富含DHA，被認為有健腦、預防失智症的功效，最新研究指出青背魚還具有預防癲癇發作的效果。

多項研究指出，攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸食物，對大腦有益處，像是大家耳熟能詳的DHA，就有增強注意力、記憶力與理解力的功效，被認為能預防失智症。而含有豐富脂肪的青背魚就富含DHA，常見的如沙丁魚、鰹魚、鯖魚等。

而來自廣島大學與加州大學的共同研究發現，富含DHA的青背魚，其實還能預防癲癇發作。根據助理教授石原康弘過去的研究，若讓實驗鼠食用含DHA的飼料，與記憶、學習力有關的腦內雌激素雌二醇會增加。

本次研究團隊進一步調查攝取DHA食物的效果，首先將實驗鼠分成3組，第一組食用含少量Omega-3多元不飽和脂肪酸的普通飼料，第二組食用不含脂肪酸的飼料，第三組則以第二組的飼料作為基底、添加DHA再餵食。

持續一個月後，食用普通飼料、不含脂肪酸飼料的組別，雌二醇分泌量分別為不變與減少，只有食用不含脂肪酸但添加DHA的飼料組別，雌二醇大量增加。

研究團隊接著讓實驗鼠吃下引發癲癇痙攣的藥物，發現該組別食用後，癲癇發作的間隔時間最長，因此認為DHA不僅有效提高腦部機能，還能減緩痙攣發作的時間，且過去也有研究指出，少量魚油具有預防癲癇發作的效用。

你有沒有一緊張就頭痛的經驗呢？在所有頭痛類型當中，緊張型頭痛占了所有頭痛種類的大宗，而且罹患緊張型頭痛的病患中也有1/4會併發血管型頭痛。這兩型頭痛不但會降低專注力而影響工作，更容易因為交互作用而引起失眠、憂鬱等症狀。

由於肌肉收縮時會讓血管壓迫到神經，因此只要一緊張，頭部神經很容易就會隱隱作痛。而近來就有研究指出，慢性緊張型頭痛與身體的維生素D含量有密切的關係。

根據一份刊登在《Headache》期刊的學術研究指出，受慢性緊張型頭痛所苦的人，血液中維生素D的平均濃度只有14.7 ng/mL，比起健康者的平均濃度27.4 ng/mL低上將近一半。而維生素D不足（未達20 ng/mL）者更佔了所有慢性緊張型頭痛病患人數的71%。

而研究團隊也引用過去東芬蘭大學的研究結果，表示血中維生素D不足者可能比一般人多了21倍頭痛的機率。

在飲食方面，國民健康署建議民眾可以多攝取青背魚、魚肝油、牛奶、木瓜、胡蘿蔔以及菠菜等食材。而日常生活中則可以接受15分鐘的日曬來幫助皮膚合成足夠的維生素D。

值得一提的是，本次研究團隊也提醒民眾應該避免依靠營養品來攝取維生素D，以免攝取過量反而會增加心臟病及腦中風的致死風險。