呷飽就愛睏?飯前飯後各喝一杯,穩血糖對抗睡魔
飯後胰島素過度分泌 副交感神經優位才是睡魔元凶
日本醫學博士清益功浩提到,飯後因為血糖快速上升,人體就會分泌大量胰島素來平衡,而胰島素濃度越高,血糖下降的幅度也會越大,當血糖過度降低時,腦部功能也會因為缺乏葡萄糖而跟著變弱,所以就會感到疲倦想睡。另一方面,當消化器官活躍時,自律神經系統會處於副交感神經優位的放鬆狀態,所以也會自然產生睡意。
睡眠專家:沒吃一樣會累 但是吃越多會越愛睏
而史丹佛大學睡眠與生理節奏研究所所長西野精治則表示,不管有沒有吃午餐,我們的生理時鐘本來就會在下午兩點左右出現疲勞感。但是午餐若吃得太豐盛,還會進一步抑制腦部分泌清醒物質,所以午餐吃越多,下午反而會越累。
飯前喝醋 飯後喝熱茶、嚼口香糖 都能抑制睡魔
而西野精治也表示,想要維持飯後清醒者可以靠喝熱開水來提高體溫,只要深層體溫升高就能刺激交感神經活化,當然也能驅散睡魔。當然,如果飲用含有咖啡因的紅茶、綠茶,效果也會更好。另一方面,咀嚼也能刺激腦部活化並維持清醒,所以民眾也可以選擇嚼薄荷口香糖來醒腦。
清益功浩則補充,民眾也可以在飯前喝一點醋,因為醋酸可以減緩胃部的消化能力,讓身體消化碳水化合物的速度更緩慢,飯後血糖值也會維持在較為穩定的狀態。但是清益功浩也提醒民眾,若是靠了上述這幾招仍無法抑制睡意,那可能就有罹患糖尿病的可能了。
清益功浩解釋,除了極端的低血糖會讓人想睡之外,極端高血糖其實也會讓人倦怠,而胰島素受器不敏感的糖尿病患者,飯後血糖會一直升高而讓疲累感增加。所以飯後睡意過強者一定要到糖尿病內科就診,才能確定自己的身體是否健康。
早餐喝一杯米奶,再加一點OO打開燃脂開關
早餐喝一杯米奶,再加一點OO打開燃脂開關
米奶低脂、零膽固醇
,現代人的早餐新選擇!
植物性、很健康是大多數人對米奶的第一印象。但究竟它含有什麼營養成分?我們不妨一起來了解。
米奶的原料是米,屬於醣質食品,和富含蛋白質的牛奶、豆漿有很大的差別。因米奶中的蛋白質和脂質含量都很低,而且零膽固醇,所以非常適合做為及效性熱量來源。
而就快速轉換熱量、提高體溫這兩大特點來看,喝米奶的黃金時間就是就是早晨!換句話說,米奶讓人不必吃飯也能攝取到米的熱量和營養,所以,對於忙碌的現代人來說,可說是早餐的最佳選擇!
米奶 vs. 其他奶品,營養成分比一比!
下面是 牛奶、豆漿、杏仁奶、米奶的營養成分一覽表。由此不難看出,若需補充蛋白質,可選牛奶或豆漿;若希望低熱量,則以杏仁奶為佳。但若求 低脂、 零膽固醇,又希望兼具 飽足需求,那麼, 米奶就是最好的選擇!
200ml | 普通牛奶 (蛋白質食品) |
甜豆漿 (蛋白質食品) |
杏仁奶 (脂質食品) |
米奶 (醣質食品) |
熱量(kcal) | 134 | 128 | 30 | 110~150 |
蛋白質(g) | 6.6 | 6.4 | 1.2 | 0.2~3 |
脂質(g) | 7.6 | 7.2 | 2.4 | 0~2 |
碳水化合物(g) | 9.6 | 9.6 | 0.6 | 20~35 |
膽固醇(mg) | 24 | 0 | 0 | 0 |
牛奶、豆漿資料來源為五訂增補日本食品標準成分表。杏仁奶以無糖為例。
早 洩 怎 麼 辦 | 男 性 攝 護 腺 | 陽 痿 怎 麼 辦 | 提 高 性 能 力 | 男 女 性 心 理
米奶低脂、零膽固醇
,現代人的早餐新選擇!
植物性、很健康是大多數人對米奶的第一印象。但究竟它含有什麼營養成分?我們不妨一起來了解。
米奶的原料是米,屬於醣質食品,和富含蛋白質的牛奶、豆漿有很大的差別。因米奶中的蛋白質和脂質含量都很低,而且零膽固醇,所以非常適合做為及效性熱量來源。
而就快速轉換熱量、提高體溫這兩大特點來看,喝米奶的黃金時間就是就是早晨!換句話說,米奶讓人不必吃飯也能攝取到米的熱量和營養,所以,對於忙碌的現代人來說,可說是早餐的最佳選擇!
米奶 vs. 其他奶品,營養成分比一比!
下面是 牛奶、豆漿、杏仁奶、米奶的營養成分一覽表。由此不難看出,若需補充蛋白質,可選牛奶或豆漿;若希望低熱量,則以杏仁奶為佳。但若求 低脂、 零膽固醇,又希望兼具 飽足需求,那麼, 米奶就是最好的選擇!
200ml | 普通牛奶 (蛋白質食品) |
甜豆漿 (蛋白質食品) |
杏仁奶 (脂質食品) |
米奶 (醣質食品) |
熱量(kcal) | 134 | 128 | 30 | 110~150 |
蛋白質(g) | 6.6 | 6.4 | 1.2 | 0.2~3 |
脂質(g) | 7.6 | 7.2 | 2.4 | 0~2 |
碳水化合物(g) | 9.6 | 9.6 | 0.6 | 20~35 |
膽固醇(mg) | 24 | 0 | 0 | 0 |
牛奶、豆漿資料來源為五訂增補日本食品標準成分表。杏仁奶以無糖為例。
加入一點蛋白質,就能打開燃脂開關!
由於米奶當中的蛋白質含量不高,所以,無論是米奶昔還是米奶濃湯,只要 加一點蛋白質,就能 大大提高營養價值。尤其 早餐時段,若能同時攝取醣質及蛋白質,那麼,能讓促進身體機能,打開 燃燒脂肪的開關,讓身體容易發揮代謝作用。
也正因為 蛋白質是每餐都必須攝取的營養素,而且不會囤積在體內,所以,當你想著:早餐該喝什麼時,不妨試試右頁含有蛋白質的米奶昔食譜;而在喝過之後,也請好好感覺自己體溫巧妙上升的變化喔!
芒果優格米奶昔食譜
藉由優格補充鈣和蛋白質,還能一起攝取到芒果的膳食纖維,真是一杯令身體開心的早晨米奶昔。
材料:1人份
芒果(冷凍的也可以)……90g
優格……3大匙
米奶……200ml
作法
- 芒果切一口大小。
- 將芒果、優格和米奶一起放入攪拌棒中,攪拌至呈奶昔狀為止。
熟米飯米奶食譜
利用現成的白米飯,或糙米飯、雜穀飯、胚芽米飯,都能做成米奶。
加點楓糖漿,可以增添甜味和香氣。
材料
糙米飯……100g
水……480~500ml
楓糖漿(或是濃縮甜米酒)……1小匙
鹽……1小撮
作法
將糙米飯、水、楓糖漿、鹽一起用電動攪拌棒打勻,直至成奶昔狀為止。
本文摘自《新時代自癒天然飲!神奇の米奶》/大久保朱夏、小島美和子監修(飲食料理家、專業營養管理師)/蘋果屋
每天喝一杯,擁有防失智、解便秘、強血管10大功效
每天喝一杯,擁有防失智、解便秘、強血管10大功效溫暖的秋冬季節來杯可可飲品,溫暖身體,充滿療癒效果。女生們可能會擔心可可亞熱量很高、容易造成肥胖,其實只要選擇純的可可亞,反而有改善寒性體質、提升免疫力、抗癌、預防失智及動脈硬化、改善便秘等多種養身功效,是可以天天適量飲用的健康飲品。
純可可中具有鈉、鉀、鐵、鋅、銅、鎂等各種豐富的礦物質,還有維生素B以及鈣等營養成分,以及能帶來飽足感並改善腸道的膳食纖維,除此之外,還有只有可可亞中特有的可可鹼、咖啡因、多酚抗氧化劑。
《100g純可可成分表》(日本文部科學省食品成分表)
熱量 277kcal
鈉 16mg
鉀 2800mg
維生素B1 0.16mg
維生素B2 0.22mg
鐵 14mg
鈣 140mg
膳食纖維 23.9g
依據衛生福利部食品藥物管理署營養成分資料庫顯示,加了牛奶的熱可可熱量會大幅增加(461kcal/100g),若是在意熱量,選擇飲用時可多加注意。
飲用可可亞的10大好處
1.抗癌
可可多酚具有抑止細胞DNA變異的效果。臨床實驗中,也降低了高血壓與心血管疾病的風險。
2.預防失智
可可亞中的黃酮類能刺激與視覺、運動和言語記憶相關的區域,提升認知能力。可可中的多酚不僅是抗氧化物質,還能直接活化神經滋養因子BDNF。
3.預防動脈硬化
長期攝取可可亞能促進血液循環,可可中含有的多酚能強化血管機能,對心臟與循環系統有益。
溫暖的秋冬季節來杯可可飲品,溫暖身體,充滿療癒效果。女生們可能會擔心可可亞熱量很高、容易造成肥胖,其實只要選擇純的可可亞,反而有改善寒性體質、提升免疫力、抗癌、預防失智及動脈硬化、改善便秘等多種養身功效,是可以天天適量飲用的健康飲品。
純可可中具有鈉、鉀、鐵、鋅、銅、鎂等各種豐富的礦物質,還有維生素B以及鈣等營養成分,以及能帶來飽足感並改善腸道的膳食纖維,除此之外,還有只有可可亞中特有的可可鹼、咖啡因、多酚抗氧化劑。
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《100g純可可成分表》(日本文部科學省食品成分表)
熱量 277kcal
鈉 16mg
鉀 2800mg
維生素B1 0.16mg
維生素B2 0.22mg
鐵 14mg
鈣 140mg
膳食纖維 23.9g
依據衛生福利部食品藥物管理署營養成分資料庫顯示,加了牛奶的熱可可熱量會大幅增加(461kcal/100g),若是在意熱量,選擇飲用時可多加注意。
飲用可可亞的10大好處
1.抗癌
可可多酚具有抑止細胞DNA變異的效果。臨床實驗中,也降低了高血壓與心血管疾病的風險。
2.預防失智
可可亞中的黃酮類能刺激與視覺、運動和言語記憶相關的區域,提升認知能力。可可中的多酚不僅是抗氧化物質,還能直接活化神經滋養因子BDNF。
3.預防動脈硬化
長期攝取可可亞能促進血液循環,可可中含有的多酚能強化血管機能,對心臟與循環系統有益。
4.健胃
可可亞特有的遊離脂肪酸可可FFA,能夠抑制造成食物中毒的壞菌。還對造成胃潰瘍的幽門螺桿菌具有殺菌效果。
5.改善便祕
可可亞中含有非水溶性的膳食纖維木質素,能促進腸胃蠕動,幫助排便。除此之外,木質素還能增加腸胃中的好菌,改善腸胃狀況。
6.改善寒性體質
根據森永製菓的CacaoFun可可營養研究所網站實驗,可可亞比薑更能夠溫暖身體。這項實驗以寒性體質的女性為對象,分別測試了攝取薑與可可亞之後的指甲表面溫度,30分鐘後服用薑的實驗對象溫度開始退卻,可可亞則維持到六十分鐘。
7.預防感冒
可可亞能提高免疫細胞的活性,達到預防感冒的效果。
8.消除便臭
木質素會將腸內生成的臭味成分吸收,排便時一起帶出體外,具有改善排便惡臭的效果。
9.改善貧血
可可亞具有豐富的礦物質,特別含有豐富的鐵質,對於有貧血問題的女性,十分適合作為補充鐵質的飲品。
10.放鬆
飲用可可亞有助於安撫緊張情緒,成分中的可可鹼能活化腦內物質血清素,達到放鬆神經的效果。可可亞中的可可多酚也具有減壓的作用。
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