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執行斷糖飲食，遠離初老肥胖

以前只要少吃一餐，肚子就會小一點。
現在連喝水都會胖，怎麼辦？
我已經很努力節食了，為什麼還是瘦不下來？

不知道各位是否也有上述困擾呢？其實這種類中年肥的情形，不只發生在四十歲以後；現在許多年過三十歲的人，也漸漸感受到初老肥胖的危機。而唯一解決的辦法就是提高身體的基礎代謝率，讓自己成為易瘦體質。

所謂的基礎代謝，是指一個人在靜態下，維持生命所需的最低熱量消耗卡數，主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌、肌肉緊張等，進行基本生理功能時所需的熱量。其中，肌肉是人體可消耗最多熱量的部位；因此，增加肌肉就能有效提高基礎代謝率。 （超級威而鋼：躺著不動就能瘦！提高基礎代謝率的7食物）

◎控制卡路里的節食減肥法，只會越減越肥

提到減肥，一般多認為少吃是最快的方法。但這種節食、壓抑食欲的減肥法，雖然能讓我們暫時瘦下來，但長期進入飢餓狀態的身體，會自動切換成節能模式，分解可消耗最多熱量的肌肉，以轉換成能量使用，導致基礎代謝率降低。當代謝變差後，一旦恢復正常飲食，就會立刻復胖，甚至比先前更胖。

簡而言之，控制卡路里的減肥法，減掉的只是水分和肌肉，並非真正的脂肪。因此，若想擺脫復胖，選擇斷糖飲食法，是我由衷的建議。

名醫這樣說：斷糖可提高基礎代謝率，變成易瘦體質。下一頁分享輕鬆達成第一步的方法給您！

名醫這樣說：斷糖可提高基礎代謝率，變成易瘦體質。

想減肥，請先斷糖三天！

斷糖減肥法第一步，就是徹底地戒斷糖分三天。

為什麼一定要三這個數字呢？因為人體的循環運作，大多都以三為基準。例如：今天吃進的碳水化合物，會在三天後成為體脂肪；而人類養成某種習慣也大約需要三週的時間。因此，只要熬過三天，就能持續斷糖三週、三個月、三年，甚至一輩子；只要從今天起進行斷糖飲食，三天後就能感受到顯著成果，只要在這三天內減掉0.5公斤，就算成功了。 （超級威而鋼：糖化比氧化更可怕！不讓食物催人老，吃6種食材雙效回春！）

另外，想戒除尼古丁或酒精等成癮問題，也需要三天的時間；想藉由斷糖減緩精神分裂症等不適症狀，大約也需要三天的時間。三天是一個明確的數字，換言之，撐過前三天，日後進行斷糖飲食，一定會成功。

◎以三為目標，成功克服任何困難

話雖如此，但對原本每天三餐都吃碳水化合物的人來說，一時之間要完全戒糖，絕對不是一件輕鬆的事。

或許你會認為：慢慢戒糖，應該更容易達成目標，且長久進行吧？但正如前文所述，糖是一種成癮性物質。想遠離糖分，最重要的就是前三天。

因此，我強烈建議，若各位下定決心要變瘦，再也不想復胖，請務必遵循我的方法，努力完成為期三天的斷糖計畫，讓斷糖成為一生的健康法則。

名醫這樣說：只要戒糖三天，就能輕鬆展開斷糖生活。

本文摘自《3天改變體質的斷糖飲食》／西脇俊二（精神科醫師、金澤大學藥學系約聘講師）／采實文化

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還以為黃斑部病變是老年人才有的病？那你可就大錯特錯了！國內黃斑部病變的族群雖仍以老年人、高度近視為主，但臨床上發現有愈來愈多青少年罹患黃斑部病變，而這些青少年的共通點，都是過度使用3C產品。

黃斑部病變專指與脈絡膜新生血管有關的病變，視網膜中有許多精細的微血管，脈絡膜負責提供視網膜養分且運送所排出的廢物，會因長期光線的慢性傷害及血管的老化，令代謝功能失調，這時廢物就會堆積，久而久之便增生新的血管，就是所謂的脈絡膜新生血管，當血管破裂出血，將會讓中心視線全部黑掉。

黃斑部病變的典型症狀包括影像扭轉變形、中央視力模糊不清，但若是出現這樣的情形，事實上已不是初期症狀了。許多人不禁問道：黃斑部病變初期究竟有沒有徵兆？

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黃斑部病變前兆有哪些？

• 視野變暗、有點像白內障
• 看不清楚小東西，如：穿針線、讀報
• 夜間視線不清
• 對顏色、對比的敏感度下降，視物界線不清楚

事實上，黃斑部病變開始時的症狀並不明顯，因此常常會被民眾所忽略。因為黃斑部病變初期很少同時影響兩個眼睛，單眼受影響時，病患常不覺得有任何症狀，且雙眼形成的影像會在腦內產生融像的作用，沒有病灶的眼睛可以幫忙有病灶的眼睛來看，因此很難察覺黃斑部功能何時開始變化，喪失了治療的先機。

老年性黃斑部病變的初期，患者可能只是覺得暗暗的，有點像是老花眼般有些微的閱讀困難；漸漸的視野中央灰灰黑黑的看不清楚又有點像白內障。總之千言萬語，在此要加強說明的，黃斑部病變再怎麼闡述症狀，就是不看不知道，看了才知道，沒有給醫師做確切檢查，是不容易做出正確診斷的。

除了老化，還有哪些原因會造成黃斑部病變？下一頁了解更多！

至於高度近視病患所造成的黃斑部病變，病患雖然年紀較輕，但是近視度數很深，黃斑部的組織與功能，也是非常的老化與退化，其實可能早早就已視力不良。而高度近視患者的問題，在於往往眼鏡度數並不會配足，本來視物就有點霧霧茫茫，所以對於黃斑部病變的早期視力下降，感覺也不明顯。

而自發性黃斑部病變，患者大多年齡不大，近視度數也不深，這些病患工作主要是用眼過度極端依賴光線求學及工作者，最容易造成中央視力區極度照光形成黃斑部傷害。而自發性黃斑部病變最可怕的是，多半並無早期症狀，就醫時是最突然最急性的視力受損，最常見的主訴為一眼突然看不到，太過突然也讓病患往往不能接受。

這些常被黃斑部病變患者忽略的初期症狀，首先是：看不清楚小東西，也就是失去了一些看微小細節的視覺，因此像是：穿針線、讀報、做手工……，即使驗光後配一副新眼鏡，還是無法改善視力。

此外，除了白天看不清楚小東西，病患也會覺得晚上視線不清，或需要較多的時間來適應從明亮到黑暗的光線變化。這正是大多數人不太在意的情況，以為只是光線不好才適應不良，其實已經是黃斑部病變的早期警訊了。

黃斑部病變還會造成病患對比敏感度下降，眼中的所有影像，好像蒙上一層薄霧一樣，病患影像雖然看得見影像，但是界線不清楚，視覺品質因而會嚴重下降。也由於黃斑部病變對比敏感度不好、立體感變差，開車時很難拿捏行車的距離，因此若是雨中或夜間開車，前方影像不容易抓得清楚，相當危險；即使在一般生活上，也會因走樓梯階梯模糊、打手機按鍵不清楚等情形，造成生活上的困難。

另一個黃斑部病變會造成的問題，是會漸漸失去辨識顏色對比深淺的能力，眼前的世界，好像洗掉了顏色，變成一片灰濛濛。這種變化的嚴重度雖然沒有視神經病變來得厲害，但也會造成病患或家屬極度困擾，甚至影響了情緒。

黃斑部病變症狀初期不明顯，建議民眾定期至眼科做檢查，早期發現早期治療，避免黃斑部病變找上門。

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