糖尿病肥胖，多飲扁鵲三豆飲

糖尿病是一種富貴病，之所以說它是富貴病，還得從吃說起。以前，生活水平相對較低的時候，沒錢的人主要吃青菜，逢年過節才能開開葷、打打牙祭，有錢人就不一樣了，肥甘厚味天天吃，吃多了就可導致脾胃積熱，出現脾癉消渴等證。脾癉消渴即類似於我們現在所說的糖尿病。

現在，生活水準越來越好，營養過剩、飲食不節的問題層出不窮，糖尿病的族群也呈年輕化的趨勢。所以，建議大家從現在開始，合理規劃飲食營養和生活起居，預防糖尿病的發生。

糖尿病的症狀

患糖尿的時間越長，合併腎臟、肝臟、心臟等損害的機率就越高。所以，糖尿病要做到早發現早治療。

糖尿病最主要的特點就是三多一少，即多尿、多飲、多食和體重減輕，還可伴有疲乏、倦怠以及各種併發症。在早期的時候，糖尿病的症狀並不明顯，但生活中的一些細節都不要放過，比如吃得很多，但體重不見長；連續一段時間經常口渴多飲，而且尿頻，等等。

脾腎陽虛與糖尿病
中醫認為，腎主水，腎在調節體內水液平衡方面起著極為重要的作用，體內水液的瀦留、分佈與排泄都離不開腎。而脾屬土，土可制水，脾對水液的運送、津液的化生同樣起到制約作用。

水濕過重，脾不僅不能運化水濕，反而會被水濕所害，出現肥胖、食欲不振、胃脹、噁心、嘔吐、下痢或便秘等症。而且濕困脾胃，會影響到脾胃的消化能力，脾虛運化失職，該升的不升，該降的不降，精微之氣不能生化，則人的體力就會進一步下降。

因此，脾腎陽虛型糖尿病患者日常調理應健脾祛濕、補腎益陰，以增強體質，提高身體免疫力。

扁鵲三豆飲健脾腎、消水腫
扁鵲三豆飲是中醫理論的鼻祖扁鵲創制的著名藥方，具有補腎健脾、清熱利濕的功效，非常適合脾腎陽虛型糖尿病人作為日常調理使用。

扁鵲三豆飲
成分：

• 綠豆、紅豆、黑豆各50克。
• 用法：將綠豆、紅豆、黑豆一起放入鍋中，加入適量水，煮到爛熟，去渣取汁，代茶飲用，不拘時飲。
• 功效：利濕消腫，健脾胃，補腎。

扁鵲三豆飲原方中有一味甘草，甘能令人滿，對於糖尿病人並不適合，所以這裡把它去掉了，這樣更適合糖尿病調養飲用。

本文摘自《養生茶療》／路志正（中國國醫大師）／世茂

頭暈、頭痛不僅是女性更年期才會發生的現象，有些身體及荷爾蒙失調者也會有。醫學上認為過度的壓力、情緒無法順利轉換，是影響自律神經運作的最大因素，而自律神經失調的結果是頭痛、失眠。中醫學博士徐慧茵對於舒緩頭暈頭痛提出了對症飲食法：

1、菊花顧好你的肝和眼：

菊花能抑制病菌，對抗發炎、擴張冠狀動脈，長期飲用菊花茶能有效降低血脂及膽固醇，調節心肌功能；且因具有鎮靜神經作用，也很適合睡不好的人服用。菊花(白菊花)加上決明子、枸杞一同泡茶飲用，對於治療眼睛痠澀、疲勞，恢復視力更是有效。將菊花搭配金銀花、茉莉花沖泡茶飲，對舒緩疼痛、改善口渴煩躁的效果更好。與夏枯草一起熬煮服飲，能調節 高血壓，適合壓力大、頭痛者做為保健。沖泡完不加糖最健康。

2、菠菜讓你擁有好氣色：

菠菜比其他蔬菜有較多的鐵質，適合缺鐵性貧血者補充此外，菠菜的大量纖維有助淨化腸道，使排便更順暢，並能使多餘的膽固醇代謝到體外，維持血管的良好彈性。而胡蘿蔔素則有延遲老化及保護眼睛的益處，其中的β胡蘿蔔素可增強免疫細胞的活力、抑制癌症的發生。先汆燙在冰鎮的涼拌料理，最能保留菠菜完整的營養成分，用少許油快炒幾下，則可增加胡蘿蔔素的利用率或與動物肝臟烹煮，預防貧血。

3、當歸活化瘀滯的氣血：

當歸對於氣血停滯或有瘀血的婦科腫瘤有療效，但孕婦或月經量多者要小心慎用。當歸益有助潤滑腸道，能改善慢性血虛的便秘或是腸燥便秘症狀。有血虛者可服飲加了當歸的四物、八珍湯，當歸加入養陰補腎的熟地熬煮，能治頭暈目眩；川芎配上當歸，活血止痛效果更強，有利改善體質虛弱者的頭痛症狀。當歸與其他藥材燉煮時，有便秘者當歸可同時下鍋，以釋出軟便成分；若無便秘困擾者，在起鍋前10分鐘再加入當歸同煮即可。

資料來源：《吃對食物，越吃越年輕》／徐慧茵（中醫博士）／台灣廣廈