標籤: 活血

生活在現代社會的人們有很大比例是坐著工作的，但您知道長時間坐著會增加您死於高血壓、動脈硬化、癌症與血栓病的風險嗎？也許大家都以為只是坐著是在休息，不會對健康帶來損害，但是近幾年的各國醫學研究統計都發現長時間坐著不動，就算個人飲食習慣健康，依然有折壽的超高危險。

久坐與罹患疾病的關係

根據WHO在2011年發表的數據，全球每年有200萬人因為長時間久坐引發的疾病死亡。2016年巴西的聖保羅大學也發表了他們的研究統計結果：每年有超過43萬人因為持續的久坐而死亡。 （超級威而鋼：久坐帶來9大後遺症竟影響性功能？久坐不傷身4秘訣）

根據澳洲的研究機構的統計顯示：人只要坐著不動1小時就等於折壽22分鐘，一天持續坐著不動超過11小時以上，死亡風險就會增加40％。

美國預防醫療學會在2014年發表的學會誌中、有份歷時12年、總共追蹤了近十萬人的調查報告，其結果顯示久坐也會增加罹患癌症的機率，如果以每日坐著四小時為基準，每天久坐八小時以上的人罹患癌症的風險增加了1.21倍。尤其是大腸癌與乳癌，久坐的人罹患大腸癌的機率會上升30％，罹患乳癌的機率則上升17％。

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為什麼久坐會增加疾病風險

根據日本早稻田大學運動學術院的岡浩一郎教授解釋，因為坐著腰部與膝蓋都處於彎曲狀態，大腿內側也處於被擠壓的情況，所以人體中的血液循環會因為下半身持續著彎曲狀態，而無法正常讓血液流動。根據醫界實驗結果，坐5分鐘血液的流速就會開始下降，持續坐30分鐘就會使得血液流速下降七成。坐著使得被醫界稱為第二顆心臟的小腿肚處於危險狀態下，無法正常的藉著活動與站立把應該送回心臟的血液泵回上半身。

停滯的血液無法將其含有的糖與脂肪等廢棄物帶到新陳代謝系統順利將它排出，血液會變得濃稠，使得血管容易阻塞、血壓也會升高，提高罹患高血壓、動脈硬化、癌症、血栓症這些疾病的風險。

同時因為人體中最大的肌肉是位於大腿根部的股四頭肌，運動股四頭肌可以催促人體中負責消化糖與脂肪的酵素分泌，久坐著不動自然活動不到股四頭肌，也就無法讓這些酵素正常分泌，所以糖與脂肪這些會危害健康的物質便滯留在體內，沒辦法及時經由新陳代謝系統分解並排出體外，久坐的人便容易罹患肥胖、糖尿病等生活習慣疾病。
 
遠離久坐的傷身威脅！第二頁推薦你這4個動作，屁股不用離開椅子也能做到喔

如何避免久坐的風險

據岡浩一郎教授表示，因為工作而必須久坐的人，至少坐1小時要站起來活動五分鐘，理想值為半小時站起來活動五分。如果實在找不到站起來活動的機會，在坐著時可以坐著把腳跟踮起來垂直地上下活動，把膝蓋伸直抬起小腿，並在抬起小腿時垂直地上下活動腳尖。這些是坐著時可坐的最低限活動。 （超級威而鋼：久坐和吸菸一樣危險！膝蓋8字操除去胖小腹、便祕威脅）
 
而日本運動中心的社長、擁有日本運動傷害防護員證照的小林靖教練則為必須在辦公室久坐的人設計了一套坐著就可以運動到腰部、大腿及小腿的簡單體操，步驟如下：

1. 伸展背闊肌的體操：淺坐在椅子上，右手心向上、左手抓住右手腕，把背向內傾斜到45度，保持這姿勢15～30秒，再換手重覆。
   
2. 伸展身體兩側的體操：背部挺直、雙手抱頭，身體往右傾斜、提起左臀，維持15~30秒後恢復原位，再換邊練習。
   
3. 伸展腰方肌的體操：右腳跨過左腳呈翹腳姿勢，左手扶住右膝蓋或大腿，再抬起右臀、身體也轉向右邊，伸展左腰15~30秒後換邊練習。
   
4. 伸展腿筋的體操：左腳向前伸直、抬起腳尖，雙手輕壓左大腿或膝蓋、身體向前傾倒，讓大腿後方伸展15~30秒，再換邊練習。
   

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黑豆Black soy beans

拉丁名：Soybean
別名：黑大豆、烏豆
科屬：豆科大豆屬
原產地：中國安徽 東北

有助於預防阿茲海默症

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，又名烏豆，性平味甘。黑豆營養豐富，含有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45％以上，其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4，居豆類之首。其蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，因此又被譽為植物蛋白肉。

營養素含量（100g黑豆）

選購竅門
選購黑豆時，以豆粒完整、大小均勻、顏色烏黑者為好。另外，表面有研磨般光澤的黑豆不要選購。

黑豆去皮後分黃仁和綠仁兩種，黃仁的是小黑豆，綠仁的是大黑豆，裡面是白仁的並不是真正的黑豆，而是黑芸豆，要注意區分。

保存方法
儲存黑豆要注意控制溫度，溫度是影響黑豆儲存的重要因素。黑豆一般以低於16℃為宜。

也可以將黑豆存放在密封罐中，然後置於陰涼處保存，避免陽光直射，這樣一般可儲存半年左右。

另外，水分也是影響黑豆儲存的重要因素。黑豆儲存一段時間後，可以適當晾曬一下，這樣也可以延長黑豆的儲存時間。

需要注意的是，晾曬時要避免曝曬，以免營養物質流失。

經典飲品

黑豆豆奶—補腎活血+美容養顏

材料：黑豆70g、鮮牛奶50ml。

做法

1. 黑豆提前在清水中浸泡10個小時，撈出洗淨。
2. 將黑豆放入豆漿機中，加水至上、下水位線之間，按豆漿鍵，開始製作豆漿。
3. 濾出豆渣，放入牛奶攪勻即可。

黑豆還能改善掉髮！犀利士5mg,必利吉,犀利士,必利勁,印度威而鋼怎麼吃

飲食搭配
黑豆+牛奶；+排骨；+糙米
有利於吸收維生素B12，補腎活血、驅風利濕。

黑豆+柳丁；+白米；+高粱
營養豐富、順氣益腎。

黑豆+黑芝麻；+燕麥；+紅棗
補腎益氣、補血養顏，對女性有很好的滋補、美容作用。

掉髮

掉髮指頭髮脫落的現象，生理性掉髮屬正常現象，這裡指病理性掉髮。病理性掉髮是指頭髮異常或過度的脫落，按原因可分為神經性、內分泌、營養性、化學性等類型。

推薦食材
花生、核桃、枸杞、紅蘿蔔、黑豆、紫甘藍、雞蛋、芝麻

飲食宜忌
宜
宜吃黑芝麻、黑豆、枸杞、芥菜、瘦肉、牛奶、植物油等富含維生素E的食物。
宜多吃含黏蛋白的骨膠質多的食物，如排骨湯、豬蹄、雞爪、豬皮等。

忌
忌菸、酒及蔥、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。
忌大量吃糖和富含脂肪的食物，如巧克力、牛奶蛋糕、肉類、洋蔥等。

生活老偏方
生活老偏方1 取枸杞10g、黑芝麻30g、大米50g。將枸杞、黑芝麻、白米淘洗乾淨，放在一起共同煮粥，粥煮熟後，然後添加適量的白糖或冰糖，即可食用。

生活老偏方2 黑豆30g、紅花10g、紅糖10g。將黑豆、紅花放入鍋中，加適量清水，煮沸後30 分鐘，再加入紅糖。每天服用一次，堅持服用即可。

食材圖典
黑豆
烏豆、櫓豆、馬料豆、冬豆子
甘、平
補腎益陰，安神補血，除熱解毒、烏髮黑髮、延年益壽
小孩不宜多食，而且黑豆不宜與蓖麻子同食
以顆粒飽滿，外觀自然黑且沒有黴變和蟲蛀的為最佳

保健小提醒
多吃水果和蔬菜，補充維生素C和鐵元素。盡量遠離香菸，少量飲酒。經常使用藥用木梳梳頭，以活血通經。不要使用吹風機過度吹頭髮。另外，按摩太陽穴和百會穴有助於預防掉髮。

讓頭髮烏黑亮麗！下一頁教您這樣喝黑豆就對了

補腎益陰+烏髮黑髮

芝麻花生黑豆漿

材料：黑豆70g、黑芝麻和花生仁各10g、白糖15g。

做法

1. 黑豆泡軟，洗淨；花生仁洗淨；黑芝麻沖洗乾淨，瀝乾水分，碾碎。
2. 將所有原材料放入豆漿機中，加水至上、下水位線之間，按五穀豆漿鍵，打成豆漿後，濾出豆漿。
3. 加入白糖拌勻即可。

飲品功效
黑芝麻可補肝益腎、養血潤燥、烏髮美容，搭配黑豆和花生仁等食用，有補腎益陰、烏髮黑髮、清熱解毒、延年益壽的良好功效。

補血養顏+烏髮潤髮

烏髮黑芝麻豆漿

材料：黃豆100g，黑芝麻10g、白糖5g。

做法

1. 黃豆浸泡至發軟，撈出洗淨；黑芝麻淘洗淨，碾碎。
2. 將黃豆、黑芝麻、白糖放入豆漿機中，加水至上、下水位線之間，按五穀豆漿鍵，打成豆漿後，濾出豆渣。
3. 倒入準備好的杯中，加入白糖攪拌均勻即可飲用。

飲品功效
黃豆可潤肺解毒、潤腸通便、養顏美容，搭配黑芝麻及白糖食用，有清熱解毒、烏髮潤髮、補血養顏、延年益壽、增強免疫力的功效。