孩子好不容易熬過開學感冒潮，卻又接連出現過敏症狀？禾馨新生婦幼診所小兒科主治醫師陳映庄醫師提醒，別輕忽感冒帶來的影響，當心過敏症狀可能會加劇，嚴重還會影響孩子的課業表現。醫師提出學童4大致敏危機，提供開學後2-3周家長做為檢測，看孩子日常生活是否提升誘發過敏的機率。

學童開學後4大致敏危機 影響不容輕忽

1.熬夜唸書睡不飽
為了寫作業和準備考試，學童常壓縮睡眠時間熬夜唸書，長期會導致睡眠不足、體質失調。醫師解釋，睡眠不足不但容易疲倦、注意力不集中，過敏發作的機率也會提高。
2.校園生活壓力大
根據調查，80%的爸媽都認為孩子開學時面臨壓力，其中一半的人認為這些壓力會影響日常表現和身體健康。醫師表示，臨床上有許多孩子因短期無法調適好開學後的生活，導致過敏症狀頻發生。
3.環境充斥過敏原
校園裡容易累積灰塵，當濕氣過高也會滋生大量黴菌。近6成的家長在掃除時會準備口罩給小孩。但醫師強調，由於過敏原容易隨風飄散，若沒有清掃乾淨，過敏症狀很容易就被誘發。
4.通勤吸交通廢氣
上下學通勤時，即使戴口罩還是難以避免吸入汽機車排放的廢氣。當鼻黏膜受到刺激時，也會加重打噴嚏、流鼻水等過敏性鼻炎症狀。

做好抗敏準備 從平日調整體質開始

醫師提醒，面對無所不在的過敏原有三關鍵：
1.舒緩心理壓力：父母可以主動了解孩子心理狀況，適時舒緩孩子的壓力，有助於降低過敏發作的可能。
2.排除過敏原：若已出現症狀，要先釐清誘發過敏的來源為何並避免繼續接觸過敏原，才能減緩不適感。
3.回復免疫系統平衡：除了維持規律作息、擁有充足睡眠，平時為孩子準備的飲品，可挑選具有機能性的優酪乳，也能夠補充攝取含有LP、LGG、NCFM等菌種的益生菌膠囊，調整過敏體質、平衡免疫細胞活性。

迎接開學季！除關注孩子身高體重變化外，這個國際警訊家長注意到了沒？柚子小兒科診所院長陳木榮指出，台灣學童不僅輸給日本十年，近年身高跟日本差距更差大至2公分！呼籲大家應該要讓學童每天持續兩份鮮乳補充鈣質！

國際警訊到！家長注意！醫：台日身高差異越來越大　近年更輸2公分！

陳木榮醫生表示，根據台灣與日本政府官方資料統計，台灣孩童身高連續十年跟日本相比，年年身高都比日本矮，不僅如此，其中13歲學童身高差距更拉大至2公分！陳木榮說，原因可能就是台日飲食教育的差異！

他解釋，因鮮乳的鈣質人體較容易吸收，因此常做為補充鈣質的重要飲品，而鮮乳在日本政府心中的地位就跟米飯一樣重要，為確保學童都會喝到鮮乳，更訂下學校給食法，規定供餐配套中一定要有鮮乳。陳木榮說，日本從小就開始教育鮮乳的重要性，也讓鮮乳深入日本學童生活中！

鈣質是孩子成長發育不可或缺的重要營養素之一，陳木榮強調，自從學校給食法規定日本學童必須喝鮮乳後，日本人的身高幾十年來不斷攀升，更有研究指出每天喝兩份鮮乳的日本男孩子身高比只喝一份鮮乳的日本男孩子還要高。

開學回歸正常生活！家長要增加喝鮮乳時機點提高飲用頻率！

一項日本官方資料顯示，日本學童喝鮮乳時機點前三名分別是早餐、任何點心時刻與口渴時候。若再加上日本規定學校提供鮮乳，日本小孩子較容易每天喝超過兩杯，但台灣卻僅四成學童喝到第二杯鮮乳！

千禧之愛健康基金會副執行長邱詩涵營養師說明，台灣大多數家長不會每天準備、或只會為孩童準備一份鮮乳，普遍而言喝到第二份鮮乳的非常少，飲用頻率較差。根據千禧之愛健康基金會一項最新調查指出，台灣不僅學童鮮乳攝取不足，平均每日鈣質攝取量也只有429毫克，僅達建議量的一半，遠低於國健署建議800~1000毫克的攝取量，顯示台灣學童正處於鮮乳、鈣質雙不足的情況。

開學家長通常都會專注讓孩子收心上學，邱詩涵營養師提醒，其實家長也該留意孩子鮮乳、鈣質的攝取情況，更要提高孩子喝鮮乳的飲用頻率，除了早餐之外，更要增加喝第二杯鮮乳的時機點補充鈣質，如放學後、睡覺前等。她補充，適逢開學，以下這三種家長類型，更要小心學童鮮乳、鈣質不足的情形：

ㄧ、親力親為：開學了，爸媽們會努力讓孩子恢復規律飲食，但又怕孩子不想吃，總是會料理多樣化的餐點，引起孩子的食慾。以早餐為例，飲品可能是鮮乳、果汁、豆漿、熱可可…等交替準備等，也因此容易忽略要落實每天喝足兩份鮮乳。建議爸爸媽媽到超市採購料理食材時，別忘了帶一瓶鮮乳放在冰箱，讓孩子能在早餐、放學後、點心時間或睡前多選擇飲用鮮乳，增加鈣質補充的時機。

二、雙薪外食：寒假時，工作家庭兩頭燒的雙薪爸媽終於可以放鬆一下了，不用一直催促賴床的孩子起床，也不用忙著收書包、幫孩子穿衣服趕著上學。然而，開學、開工日齊來，又回到忙碌的早出晚歸，時間明顯不夠用的生活，飲食選擇還是以外食方便為主。根據調查，雙薪外食父母的小孩喝足鮮乳比例是掛蛋！更不用說攝取足夠鈣質了！建議雙薪父母帶小孩上學途中或下班後到超商帶罐鮮乳，為自己跟孩子補充鈣質。

三、尊重放任：平常小孩想吃什麼就吃什麼，不會硬逼，若孩子寒假吃慣零食點心，開學後家長又沒有進一步協助，營養很容易會持續失衡！而這群家長的孩子不僅鮮乳攝取不足，平均每日鈣質攝取量僅達標準3至４成！

想落實每天兩份奶卻不知道怎麼選鮮乳？營養師：認明國際獎章、鮮乳標章

千禧之愛健康基金會營養師高繪雯表示，孩童每日應攝取800~1000毫克鈣質，鼓勵家長可每天讓孩子喝２份鮮乳，就可達到每日鈣質建議量的六成，而每份鮮乳的份量為240毫升，也就是約一個超商即飲新鮮屋的量。高繪雯說，除鮮乳外，透過均衡六大類飲食補足每日所需營養，再把握孩子成長發育的黃金時間，加上充足良好的睡眠、適度運動與日曬，即能掌握孩童成長關鍵。

市售鮮乳眾多，家長該怎麼選？她建議，可選擇具有國家鮮乳標章及國際獎章的高品質安心鮮乳更有保障。

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相信有許多家長們都會擔心自己的小孩成績不好、坐不住、一碰到書本就想睡吧？其實上述的行為模式與孩子的身體健康有相當密切的關聯，舉例來說，注意力不集中或過動，可能是因為大腦缺乏營養而無法正常運作；一讀書就想睡則可能是因為平常血糖值震盪，導致自律神經紊亂，睡眠品質下降進而影響到白天精神。

限醣飲食11天 多益成績進步250分
日本知名安親班三島塾，因為2011年開始以限醣飲食調整班內學生體質，讓大部分學生的學習成績大幅提高，而在日本引發熱烈討論。三島塾創辦人三島學表示，原本自己是為了改善糖尿病而採取限醣飲食，推廣到安親班後卻發現，學生們上課打瞌睡的情況明顯改善、注意力更為集中、原本坐不住的學生也能安靜學習。最令人驚訝的是，曾有多益成績220分的學生在11天的限醣飲食及補習後，成績就進步到470分。

限醣不影響發育 多攝取蛋白質、脂質就可以
對於某些家長擔心小孩限醣是否會發育不良，日本限醣飲食先驅江部康二表示，其實綜觀人類歷史700萬年，在1萬年前進入農耕社會以前，都是採取限醣的飲食模式，顯示人類並不會因為醣類攝取不足就無法正常發育。

另外，兒童在成長期最需要攝取的營養素是脂質跟蛋白質，這兩類物質會在體內轉化成幫助骨骼、肌肉和內臟成長的重要材料。能夠幫助身體代謝這兩類營養素的維生素、礦物質以及不會被身體吸收的膳食纖維，都相當重要，反而是一般的醣類，幾乎不會參與到人體發育，所以限制醣類攝取時，只要注意其他營養素均衡補充就不會造成發育不良。

而江部醫師也表示，缺乏葡萄糖會導致腦部運轉不過來同樣是錯誤觀念，其實體內葡萄糖不足時，腦部會從肝糖以及脂肪轉化成的酮體中攝取養分，即便剛開始限醣出現疲倦想睡的情形，一段時間後，體內酮體數量上升，腦部就能正常運作，更能培養容易燃燒脂肪的體質。

限醣血糖更穩定 內分泌就不易失調
日本精神科醫師奧平智之則表示，限醣飲食可以讓飯後血糖值較為穩定，並有助平衡自律神經、使胰島素和腎上腺素等荷爾蒙正常分泌，因此能讓精神更穩定、集中力提高、夜間睡眠品質也會變好。

但是奧平醫師也提醒，由於孩童的體質較脆弱，且身體代謝時也多多少少會利用到醣類，所以家長們還是要避免完全斷醣，讓孩子們吃完主菜再吃少量的飯，甜點零食則以少量的奶油、起司取代即可。

《三島塾學生都愛吃的限醣點心》
材料：
奶油或起司10公克
海苔1片
作法：
將10公克的奶油或起司用海苔包住即可。