日本腸道權威醫生傳授！沒副作用的天然瀉藥：橄欖油
只是喝橄欖油，便秘就改善了。很多人或許會覺得不可思議，為什麼橄欖油會對便秘有效呢？在歐美，橄欖油從西元前就被當作一種天然的瀉藥使用。現今在義大利，小孩子便秘了也會讓他們喝橄欖油。這是為什麼呢？
食物的營養成分多半在小腸被吸收，油也不例外，但橄欖油與其他種類的油不同。實驗證明，攝取較多的橄欖油時，小腸的吸收量比較少。表示橄欖油進入體內後，可以順利由小腸抵達大腸，並且會留在大腸中促進腸道蠕動。
每天攝取一∼二匙橄欖油，潤腸排便好順暢
治療便秘時，我一開始給患者嘗試的飲食療法就是橄欖油。對於有重度便秘和瀉藥依賴症的患者，能運用中藥獲得初步改善。不過有些人成效很好，但相對卻有六個人用此療法無效。因此我再次翻開醫學教科書，書中介紹橄欖油可以作為瀉藥，所以採用這個方法。
我讓患者在服用中藥的同時也喝橄欖油，所有人排便都變順暢，最後成功戒除瀉藥。其中有人甚至單用橄欖油就能控制便秘的狀況。雖然大量攝取油脂並不好，但只要適量，一點也不需要擔心會有副作用。
我現在都建議患者，一天攝取一∼二大匙的特級初榨橄欖油，作為對抗便秘的對策。所謂特級初榨橄欖油，就是沒有在工廠精製處理的生橄欖油。簡單來說，可以想成是直接將橄欖的果實搾汁，所取得的原味果汁。
變化橄欖油新吃法，最方便的便秘急救好物
生橄欖油依照香氣及純度等還會區分等級，其中品質最高的就是特級初榨橄欖油，各大超市皆有販售。這種油可以直接攝取，但若想要每天吃不膩，最好還是加入料理中一起食用。我建議用麵包沾著吃，或作為沙拉淋醬、加入杯麵吃。
日本三一一大地震之後不斷傳出有災民便秘，當時我接受新聞採訪提出的抗便秘的對策，就是攝取特級初榨橄欖油。我曾親身嘗試，味道並不差。現在有些杯麵會加入橄欖油，但如果想有效對抗便秘，最好還是自行添加橄欖油。
因食物不足便秘的時候，隨身攜帶橄欖油就很方便。出國旅行因飲食改變而排便困難時，立刻攝取大量橄欖油，一定可以改善便秘。
延伸閱讀
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本文摘自：《驚人快便力》
作者：松生恒夫
譯者：方冠婷
出版社：采實文化
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蜂膠回春強免疫！蜂膠5大功效、用法與副作用
蜂膠回春強免疫！蜂膠5大功效、用法與副作用
蜂膠是由蜜蜂自行分泌的蜂蠟、花粉、枝芽上的樹脂所混合而成的膠狀混和物，具有隔離細菌、病毒的作用，還可以抑制黴菌和細菌在蜂巢中生長，所以有保護蜂巢與蜜蜂安全的功能。研究發現，蜂膠含有超過300種來自植物的酚類化合物，其中又以黃酮類化合物為主要成分。
蜂膠成分
- 黃酮類化合物
- 肉桂酸（cinnamic acid）的衍伸物，如咖啡酸（caffeic acid）與其酯化物
- 香豆素（coumarins）
- 倍半萜化合物（sesquiterpenes）
- 醌類（quinones）
蜂膠的好處
蜂膠有那些好處呢？蜂膠是一種天然的抗生素，蜂膠所含的營養成分超過300種，因此被譽為天然抗生素，有助於人體健康與美容。有助促進傷口癒合，甚至可能幫助抗癌，近來研究發現，蜂膠有抗發炎、免疫調節、殺菌、殺病毒等作用，感冒、喉嚨痛時適度使用有助減緩症狀。
日本抗老健康網站アンチエイジング Life教你，如何在日常生活中，利用蜂膠達到美容保健的5個簡單方法：
蜂膠養顏美容，抗氧化使肌膚再生
蜂膠內含單酚酸、雙酚酸及維生素C具有抗氧化的功能，而蜂蠟、花粉、樹脂等營養成分，有助於皮膚進行新陳代謝，促使肌膚再生。例如花粉裡的蛋白質有助於修復皮膚組織，讓肌膚變得彈性光滑。由於市面販售的蜂膠多含有酒精成分，具有強大殺菌功能，因此建議選購含有蜂膠成分的美容產品，避免將蜂膠直接塗抹臉部，以免造成過敏反應。
蜂膠類黃酮助淡斑：化妝水裡加幾滴，除痘抗斑
蜂膠的主要成分之一類黃酮，是植物葉片分泌出的芬多精精華，能夠淨化血液，使生成黑斑的黑色素經由微血管排出，進而達到淡斑功能。在意臉上痘痘、黑斑與細紋的人，不妨在少量化妝水裡加一滴蜂膠稀釋，以塗抹手或腳來確認過敏反應；若無問題，只要在化妝水裡加入幾滴蜂膠，再用以塗抹黑斑與痘痘，即可安心淡斑！
牙膏裡加蜂膠，預防蛀牙與牙周病
蜜蜂採蜜時，會一同採集植物的樹脂以及其它膠狀物質，這些物質在與蜜蜂的唾液結合後，會形成棕綠色的膠狀物，具有保護及強化蜂巢，達到完全抗菌的作用。因此在牙膏裡加入幾滴蜂膠，能夠藉由蜂膠的抗菌活性，預防蛀牙、牙齦發炎與牙周病，有助於口腔衛生。
蜂膠水排毒：礦泉水裡加幾滴，提升抵抗力
蜂膠內含芸香苷（擬維生素P）以及有機酸等物質，能促進細胞復原，增進人體巨噬細胞的活性，有效殺死外來細菌、病毒與腫瘤細胞，提高體內免疫力，進而達到抗過敏、抗癌的作用。攝取蜂膠營養最簡單的方法，便是每天空腹時喝一杯溫溫的蜂膠水，不僅能使身體健康，還可以促進腸胃蠕動，幫助排便清毒。
自製蜂膠軟膏，修復傷疤
在意痘疤或燒燙傷痕跡嗎？蜂膠內含的類黃銅可以促進膠原蛋白的合成，幫助組織修復，減少發炎反應，加速傷口癒合，並達到淡化疤痕的效果。不妨試試在市面販售的乳液裡，加入幾滴蜂膠，自製淡疤乳膏塗抹患部。
蜂膠禁忌：過敏、氣喘患者，不宜服用蜂膠
需注意的是，蜂膠雖然營養及好處良多，但對於過敏性體質、特殊體質的朋友，最好避免直接食用，以免造成口腔黏膜傷害。此外，蜂膠在萃取過程中會使用酒精，因此對酒精過敏的人以及2歲以下嬰兒不建議食用。建議諮詢過醫師與藥師，並選擇信譽商家，才能安全又安心地讓身體更健康！
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注意5大胃癌因子！多吃芭樂、奇異果遠離胃癌
注意5大胃癌因子！多吃芭樂、奇異果遠離胃癌
小心胃藥副作用
胃藥又稱制酸劑，當胃酸、胃部環境 PH 值降到 5 以下，胃酸過多引發不適，胃藥有好幾種用途，例如：
1. 中和胃酸：制酸劑（Antacids）。
2. 抑制胃酸分泌：組織胺受體阻斷劑（H2 receptor antagonists），以及最新的氫離子幫浦阻斷劑（Proton-pump inhibitors)。
3. 舒緩緊張焦慮引起的胃痙攣：抗痙攣劑（Antispasmodics）。
4. 保護胃黏膜的保護劑（Mucosal protectants）。
當然，胃藥不是多吃多好，因為往往伴隨著副作用，例如成分多為金屬化合物的制酸劑，內含鋁鹽、鎂鹽、鈣鹽等，不但會影響其他藥物的吸收，對腎臟不好的人來說也容易造成身體危害。另一種抑制胃酸分泌的胃藥，長期使用後可能影響營養素吸收，例如鐵、B12 的吸收，或導致血液中的鎂下降等。
胃癌5大危險因子
胃藥並不是萬靈丹，但需要常吃胃藥反映個體腸胃健康不良，如胃黏膜表層破皮（胃糜爛）和更嚴重的 胃潰瘍等，這些疾病造成的胃部疼痛感，讓人對胃藥養成習慣性依賴。
胃癌初期症狀不具特異性，多與胃炎、胃或十二指腸潰瘍等胃病相似，加上症狀斷斷續續，讓人容易不以為意，習慣自行服用藥物紓解不適，久了也就掉以輕心，聯安預防醫學機構指出，胃癌有 5 大危險因子不可不慎防，如果有這樣因子者，最好每年安排胃鏡檢查：
1. 慢性胃炎者：體內有胃幽門螺旋桿菌，或長期熬夜、又菸又酒、三餐不定等，都可能造成慢性胃發炎，進而增加誘發癌變的可能性。
2. 有癌症家族史者：家族罹癌表示身體本質就可能存有較易誘發癌症的基因，此外，亦可能跟家族共同的飲食習慣、生活環境有關。
3. 曾動過胃切除手術者：曾做過胃部切除手術超過 10 年者，其罹患胃癌的風險較高，因此建議最好每年安排胃鏡檢查。
4. 中壯年以上：據統計，女性胃癌患者九成發生年齡在 45 歲以上，男性則是在 50 歲以上。
5. 免疫力差者：免疫力差或患有自體免疫疾病者，體內癌症發展的進程速度較快，很可能在一年內癌化，更應建立每年檢查的習慣。
胃癌症狀 不可不慎
胃癌早期症狀與消化系統相似，除不可掉以輕心外，如果身體出現以下幾項症狀，則應立即尋求醫師協助，做進一步的檢查：
1.吞嚥困難
2.胃痛
3.嘔吐
4.體重下降
5.腫瘤併發潰瘍出血：吐血、血便、瀝青色糞便
預防胃癌小撇步
國人罹患胃癌的比例雖然有逐漸下降的趨勢，但據衛生署統計，2010年胃癌仍位居國人十大癌症死因的第六名。醫師提醒，除了定期篩檢確保胃部健康狀況外，生活飲食習慣也很重要，應避免高鹽、醃漬、煙燻及加工食物，多吃抗氧化的蔬果，如深綠色蔬菜、胡蘿蔔、花椰菜、芭樂、奇異果、蘋果等，並且保持運動增強免疫力，降低癌症找麻煩的機會。
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洛神花清血管！洛神花茶喝進防癌降血脂多重功效，禁忌副作用也要知道
洛神花清血管！洛神花茶喝進防癌降血脂多重功效，禁忌副作用也要知道洛神花功效有哪些？每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。
洛神花除了可以泡水飲用，也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞，根、花、子都是寶，故被封為植物界的紅寶石！去子實後，新鮮的果萼含有蘋果酸，可製作成洛神花果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮，以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不錯的保健功效。
洛神花小檔案
- 花果用途：花摘下可泡茶喝，未成熟果實可製成蜜餞
- 營養價值：含花青素、類黃酮素等，有助降血脂、減少發炎
- 研究發現：日飲200㏄洛神花茶飲可降血脂、增加皮膚保水性與紅潤度，但勿飲用過多。
- 注意事項：洛神花茶偏酸，腸胃不適者切忌空腹飲用，建議飯後再喝。另，喝茶降血脂應屬保健養身，血脂偏高者仍須就醫檢查。
洛神花花期是每年10～11月盛開，果期採收於秋冬。如果要喝新鮮的洛神花茶，放入四五朵洛神花用水煮開，花青素會溶於水使清水染成鮮紅色，洛神花則會變成透明如果涷。一般花農採收洛神花後會曬乾販售，曬乾的洛神花用開水泡開就能飲用。嚴格而言，我們飲用的部份是洛神花的花萼，而非花瓣。
洛神花功效
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洛神花降血脂、降膽固醇：
王進崑教授發佈研究，其團隊實驗找來平均48歲、患有高血脂的40名男女，讓受測者每天喝200cc洛神花熱飲，連續一個月後，血液膽固醇濃度從平均每100cc血液200毫克膽固醇，降至150毫克，連喝六個月，儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高，更能減少皺紋深度逾五成。
王進崑指出，洛神花是果實中的花萼，洛神花裡的總多酚類，除可降低膽固醇、三酸甘油酯外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人體氧化耐受性，並使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力。
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洛神花抗發炎、抗老化：
王進崑說，過去動物實驗發現，洛神花可抗氧化、抗發炎，這次人體臨床實驗證實在人體也具功效，洛神花含花青素、類黃酮素等，能清除自由基，減少發炎反應，但洛神花茶每日不應喝逾200cc，且熱飲勝過冰飲，以防影響腸胃道蠕動。他建議，可用100g洛神花加入1000cc的水中，煮沸後就可飲用，建議不要加糖，以防體重過重。
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洛神花有保護肝臟效果：
洛神花裡的總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷，有助降低肝功能指數，有護肝效果。
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洛神花防胃癌、血癌：
中山醫學大學生化暨生物科技研究所教授王朝鐘研究發現，洛神花還能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果，特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。
- 洛神花泡水用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完後臉滑滑的，還可以美容。而泡過的洛神花可以留下來晾乾，做個小抱枕。每天枕著清香的枕頭，睡眠品質也會提高。
▼洛神花茶幫助肌膚抗皺。
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洛神花茶好處
洛神花茶是用洛神花所製作的，也被稱為玫瑰茄（roselle）、酸模（sorrel）、牙買加茶（jamaica）或酸茶。這種花草茶帶有像蔓越莓般的特殊酸味，色澤鮮紅，冷熱皆宜，在世界各地都能享用得到。
國際公認營養專家麥克・葛萊格與暢銷作家金・史東的著作 《食療聖經》中提到：
在兩百八十種普遍飲品的 抗氧化劑含量比較中，洛神花茶位居第一，擊敗了其他重磅級茶飲，包括經常為人稱道的 綠茶。在飲用洛神花茶後的一個小時內，血液中的抗氧化能力會達到高峰，顯示在茶中的抗氧化植物營養素已經被吸收到身體系統裡。
而一項出自塔夫斯大學的研究，比較了洛神花茶與人工著色調味極為相像的飲料，顯示每天三杯洛神花茶，比起安慰劑飲料，更能顯著降低高血壓前期成年人的血壓。
證據顯示，在日常生活中規律地飲用洛神花茶，可以提供額外的好處，甚至可以媲美降血壓藥物的效果。經過與頂尖降血壓藥物頭對頭的試驗，每天早上喝兩杯洛神花茶（共使用五個茶包），降低受試者血壓的效果，與一天兩次服用降血壓藥物卡特普利（Captopril）的起始劑量相當。
洛神花食用禁忌
洛神花具利尿效果，腎不好的人不宜多喝，具降血壓，血壓偏低者亦不宜大量飲用。
飲用洛神花茶，喝完後最好用清水漱口，以避免茶中的天然酸性物質軟化牙齒的琺瑯質。建議一天不要喝超過800c.c.。
資料來源：王進崑教授、王朝鐘教授 圖片來源：Me棗居
洛神花茶怎麼煮才對？有副作用嗎？犀利士5mg,必利吉,犀利士,必利勁,印度威而鋼洛神花茶養生的更多秘密！
洛神花功效有哪些？每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。
洛神花除了可以泡水飲用，也可製作成果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞，根、花、子都是寶，故被封為植物界的紅寶石！去子實後，新鮮的果萼含有蘋果酸，可製作成洛神花果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。建議民眾在家自行熬煮，以熱飲方式、每天喝一小杯洛神花茶，有不錯的保健功效。
洛神花小檔案
- 花果用途：花摘下可泡茶喝，未成熟果實可製成蜜餞
- 營養價值：含花青素、類黃酮素等，有助降血脂、減少發炎
- 研究發現：日飲200㏄洛神花茶飲可降血脂、增加皮膚保水性與紅潤度，但勿飲用過多。
- 注意事項：洛神花茶偏酸，腸胃不適者切忌空腹飲用，建議飯後再喝。另，喝茶降血脂應屬保健養身，血脂偏高者仍須就醫檢查。
洛神花花期是每年10～11月盛開，果期採收於秋冬。如果要喝新鮮的洛神花茶，放入四五朵洛神花用水煮開，花青素會溶於水使清水染成鮮紅色，洛神花則會變成透明如果涷。一般花農採收洛神花後會曬乾販售，曬乾的洛神花用開水泡開就能飲用。嚴格而言，我們飲用的部份是洛神花的花萼，而非花瓣。
洛神花功效
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洛神花降血脂、降膽固醇：
王進崑教授發佈研究，其團隊實驗找來平均48歲、患有高血脂的40名男女，讓受測者每天喝200cc洛神花熱飲，連續一個月後，血液膽固醇濃度從平均每100cc血液200毫克膽固醇，降至150毫克，連喝六個月，儀器檢測皮膚保水性與紅潤度都提高，更能減少皺紋深度逾五成。
王進崑指出，洛神花是果實中的花萼，洛神花裡的總多酚類，除可降低膽固醇、三酸甘油酯外，更具有多重保健功效。主要是洛神花所含的天然植化素高，能有效清除自由基，增加人體氧化耐受性，並使血液循環更加順暢，進而增加皮膚之修復能力。
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洛神花抗發炎、抗老化：
王進崑說，過去動物實驗發現，洛神花可抗氧化、抗發炎，這次人體臨床實驗證實在人體也具功效，洛神花含花青素、類黃酮素等，能清除自由基，減少發炎反應，但洛神花茶每日不應喝逾200cc，且熱飲勝過冰飲，以防影響腸胃道蠕動。他建議，可用100g洛神花加入1000cc的水中，煮沸後就可飲用，建議不要加糖，以防體重過重。
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洛神花有保護肝臟效果：
洛神花裡的總多酚類物質可降低肝臟的氧化傷害、減少發炎與細胞壞死對肝臟造成的損傷，有助降低肝功能指數，有護肝效果。
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洛神花防胃癌、血癌：
中山醫學大學生化暨生物科技研究所教授王朝鐘研究發現，洛神花還能抑制癌細胞生長、防癌、及輔助治療的效果，特別是血癌和胃癌的抑制更為顯著。
- 洛神花泡水用來洗臉，有一股極淡的玫瑰味，水是淡紅色的，洗完後臉滑滑的，還可以美容。而泡過的洛神花可以留下來晾乾，做個小抱枕。每天枕著清香的枕頭，睡眠品質也會提高。
▼洛神花茶幫助肌膚抗皺。
洛神花茶好處
洛神花茶是用洛神花所製作的，也被稱為玫瑰茄（roselle）、酸模（sorrel）、牙買加茶（jamaica）或酸茶。這種花草茶帶有像蔓越莓般的特殊酸味，色澤鮮紅，冷熱皆宜，在世界各地都能享用得到。
國際公認營養專家麥克・葛萊格與暢銷作家金・史東的著作 《食療聖經》中提到：
在兩百八十種普遍飲品的 抗氧化劑含量比較中，洛神花茶位居第一，擊敗了其他重磅級茶飲，包括經常為人稱道的 綠茶。在飲用洛神花茶後的一個小時內，血液中的抗氧化能力會達到高峰，顯示在茶中的抗氧化植物營養素已經被吸收到身體系統裡。
而一項出自塔夫斯大學的研究，比較了洛神花茶與人工著色調味極為相像的飲料，顯示每天三杯洛神花茶，比起安慰劑飲料，更能顯著降低高血壓前期成年人的血壓。
證據顯示，在日常生活中規律地飲用洛神花茶，可以提供額外的好處，甚至可以媲美降血壓藥物的效果。經過與頂尖降血壓藥物頭對頭的試驗，每天早上喝兩杯洛神花茶（共使用五個茶包），降低受試者血壓的效果，與一天兩次服用降血壓藥物卡特普利（Captopril）的起始劑量相當。
洛神花食用禁忌
洛神花具利尿效果，腎不好的人不宜多喝，具降血壓，血壓偏低者亦不宜大量飲用。
飲用洛神花茶，喝完後最好用清水漱口，以避免茶中的天然酸性物質軟化牙齒的琺瑯質。建議一天不要喝超過800c.c.。
資料來源：王進崑教授、王朝鐘教授 圖片來源：Me棗居
洛神花茶怎麼煮才對？有副作用嗎？犀利士5mg,必利吉,犀利士,必利勁,印度威而鋼洛神花茶養生的更多秘密！
洛神花茶煮法
材料：洛神花、烏梅、甘草、冰糖、鹽
做法：
- 鍋中盛入清水，水與洛神花比例為10:1。水煮滾後放入烏梅及甘草，煮開至有香氣。
- 水中有烏梅味後加入洛神花煮滾，關火燜5分鐘。
- 依個人口味加入冰糖，再加一些鹽可以提升甜味，糖鹽比約5:1。
- 將食材撈起即可食用。
洛神花副作用
美國佛羅里達註冊營養師 Megan Ware 所撰寫的文章提到，2013年一項研究評論指出，極高量的洛神花萃取物可能對肝臟造成傷害；同時洛神花萃取物也可能在人體內與乙醯胺酚產生銷戶作用。
也有研究認為，服用抗瘧疾藥物氯奎（chloroquine）的人喝洛神花茶不安全，可能影響藥物的作用。
糖尿病、高血壓的患者如果飲用洛神花茶，應持續監測血糖與血壓狀況，避免血糖或血壓降得太低；孕婦及哺乳婦女不宜飲用洛神花茶。
健康資訊網站WebMD資料提到，洛神花茶可能對孕婦、哺乳婦女不安全。雖然洛神花茶的副作用不常見，但洛神花茶仍可能造成暫時性的腹痛、肚子不舒服、脹氣、便秘、噁心、排尿疼痛、頭痛、耳鳴、顫抖等症狀。
參考資料:
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- 植物界的紅寶石，多喝洛神花茶可降低心血管疾病
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