兩千多年以前，橄欖油就被當作天然瀉藥。

只是喝橄欖油，便秘就改善了。很多人或許會覺得不可思議，為什麼橄欖油會對便秘有效呢？在歐美，橄欖油從西元前就被當作一種天然的瀉藥使用。現今在義大利，小孩子便秘了也會讓他們喝橄欖油。這是為什麼呢？

食物的營養成分多半在小腸被吸收，油也不例外，但橄欖油與其他種類的油不同。實驗證明，攝取較多的橄欖油時，小腸的吸收量比較少。表示橄欖油進入體內後，可以順利由小腸抵達大腸，並且會留在大腸中促進腸道蠕動。

每天攝取一∼二匙橄欖油，潤腸排便好順暢

治療便秘時，我一開始給患者嘗試的飲食療法就是橄欖油。對於有重度便秘和瀉藥依賴症的患者，能運用中藥獲得初步改善。不過有些人成效很好，但相對卻有六個人用此療法無效。因此我再次翻開醫學教科書，書中介紹橄欖油可以作為瀉藥，所以採用這個方法。

我讓患者在服用中藥的同時也喝橄欖油，所有人排便都變順暢，最後成功戒除瀉藥。其中有人甚至單用橄欖油就能控制便秘的狀況。雖然大量攝取油脂並不好，但只要適量，一點也不需要擔心會有副作用。

我現在都建議患者，一天攝取一∼二大匙的特級初榨橄欖油，作為對抗便秘的對策。所謂特級初榨橄欖油，就是沒有在工廠精製處理的生橄欖油。簡單來說，可以想成是直接將橄欖的果實搾汁，所取得的原味果汁。

變化橄欖油新吃法，最方便的便秘急救好物

生橄欖油依照香氣及純度等還會區分等級，其中品質最高的就是特級初榨橄欖油，各大超市皆有販售。這種油可以直接攝取，但若想要每天吃不膩，最好還是加入料理中一起食用。我建議用麵包沾著吃，或作為沙拉淋醬、加入杯麵吃。

日本三一一大地震之後不斷傳出有災民便秘，當時我接受新聞採訪提出的抗便秘的對策，就是攝取特級初榨橄欖油。我曾親身嘗試，味道並不差。現在有些杯麵會加入橄欖油，但如果想有效對抗便秘，最好還是自行添加橄欖油。

因食物不足便秘的時候，隨身攜帶橄欖油就很方便。出國旅行因飲食改變而排便困難時，立刻攝取大量橄欖油，一定可以改善便秘。

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本文摘自：《驚人快便力》
作者：松生恒夫
譯者：方冠婷
出版社：采實文化

好煩，上次感冒好不容易才好，不到2個月又感冒了……春寒料峭，天氣乍暖還寒變化大，許多人在季節交替時一不小心就感冒了！尤其疾管署公布最近公佈類流感門急診累計近10萬人次，再加上天氣交替忽冷忽熱，正是加重感冒流行的季節，不可不重視！專業中醫師羅珮琳認為，當季節交替溫度變化過大（如暴熱、暴冷）超出人體適應能力，容易讓身體防禦系統下降而引發感冒，這種情況下中醫稱為六淫或六邪。而對於常飽受六邪之苦的民眾若要提昇免疫力，避免季節變化常感冒，不妨從作息、營養調養，像是透過草本物質適應原的補充，以其無毒、使生理正常化及抗壓的能力，維持身體機能平衡。

營、衛調和，能增加抵抗力，不容易感冒

也許有人好奇，為什麼我常感冒？隔壁的同事卻總是健壯如牛？中醫師羅珮琳指出，由中醫觀點來看，營氣與衛氣相偕行於體表，當身體營衛之氣足夠，正氣足以與邪氣抗衡，就能捍衛人體不受外界六淫所傷。中醫師羅珮琳解釋：『營』指的是營養；『衛』則是指保衛。當營衛不和時，就是指防衛於體表的陽氣與固守於人體內的陰液功能失去協調作用，對外界環境及溫度的變化極為敏感，因此在氣候交替溫差大時，極容易受寒感冒。因此，建議可以適時的食用高麗蔘片，讓身體營衛之氣穩定運作以提升正氣，增強抵抗力。尤其人蔘為適應原最具代表的珍貴植物，可透過其無毒、無副作用、抵禦壓力源、可幫助保護細胞免受環境和化學壓力源損害的特性，平衡身體，增加防禦力。

中醫師傳授3招 增加抵抗力 防禦感冒方式

1. 改善作息及飲食，有助維持身體平衡穩定，避免感冒病毒入侵。
現代人生活作息忙碌，熬夜睡眠不足讓身體機能修復不足，導致營衛不和，造成人體免疫力下降，無法發揮正常調節、代謝功能而生病。中醫師建議，應透過均衡飲食與足夠休息，維持身體平衡，尤其飲食習慣要中庸，食物選擇不要過於偏頗，過寒與過燥的食物宜減少攝取。過寒食物易影響胃氣，尤其忌諱大汗淋漓時猛灌冰水；吃冷食；而過燥的食物，像薑母鴨、炒麻油、雞酒等若太常吃，反而太上火而不自知。而沒有副作用的適應原多用於食療，可幫助重新平衡身體機能，並調適對壓力的反應，使其恢復最佳功能，並幫助身體調節日常壓力。 

2. 國際研究：高麗蔘具有免疫調節功效，助身體恢復正常化，預防感冒
中醫師羅珮琳認為，營衛不和常起源於陽氣不足，而陽氣的來源則是先天腎氣或後天脾胃機能所生成。所謂脾胃健則營衛從。人蔘被珍視為適應原的代表植物，尤其是高麗蔘，其中的人蔘皂苷能修補和調節身體機能以維持體內的恆定，護衛自身陽氣，調節身體平衡，穩定身體防禦系統不易引發感冒，長期服用有助於身體恢復正常化；建議可配合自身的體質狀況，每天適量食用高麗蔘做為保健，滋補強身外又能提升滿滿活力。

而且根據國際研究文獻指出 (註1)，現代醫藥學對人蔘進行了研究發現，高麗蔘含有30多種人蔘皂苷，並具有抗氧化、抗發炎等功效，而且在動物實驗中還發現高麗蔘具有免疫調節的功效，對人體健康好處多多。中醫師羅珮琳建議，平常可以口含高麗蔘片保養，或者是透過熬煮或蒸熟乾燥的人蔘皂苷效益能更加發揮，若是忙碌現代人，若沒時間慢慢熬煮高麗蔘，則可挑選市售充分熟成的六年根高麗蔘萃取製品，也是方便的選擇。

高麗蔘具有藥中之王美譽，且為適應原代表植物，含有30多種人蔘皂苷，並具有抗氧化、抗發炎等功效，，助身體恢復正常化，預防感冒。

3. 心情調整，避免壞心情，感冒不入侵
現代人生活步調緊湊，常會感到煩躁、鬱悶、壓力大，情緒長期處於紛擾狀態，損傷內臟造成正氣虛耗，便容易降低身體防禦力，傷及營衛，降低免疫力，造成內因性感冒，因此，除了維持心情穩定外，也可藉由運動、音樂等紓解壓力，維持心情平和愉悅，強化身體防禦力與自癒力，不讓病毒入侵。

註1：
1.<中藥人蔘的古代用法與現代藥理實驗和臨床試驗的比較 A comparison of the ancient use of ginseng in traditional Chinese medicine with modern pharmacological experiments and Clinical Trials> ,Y-Z Xiang, et al. Phytother. Res. 2008; 22: 851-858
2.<韓國紅蔘對認知和運動功能的影響 Effects of Korean Red Ginseng on Cognitive and Motor Function> ,Yeo et al. Ginseng Res. 2012; 36: 190-197
3.<人蔘補充劑對疲勞和體能的影響與分析 Efficacy of Ginseng Supplements on Fatigue and Physical Performance a Meta-analysis> ,Bach HV, et al. J Korean Med Sci. 2016; 31: 1879-1886

羅珮琳 中醫師
-現任：璽悅中醫診所院長、禾馨民權婦幼診所兼任主治醫師
-專長：感冒、久咳、失眠、便秘、胃炎、氣喘、肥胖症、高血脂症、睡眠障礙、體質調整

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