標籤: 一次

早 洩 怎 麼 辦 | 男 性 攝 護 腺 | 陽 痿 怎 麼 辦 | 提 高 性 能 力 | 男 女 性 心 理

每週斷食一次的做法

再來就是實踐方法。以下將詳細說明六一輕斷食的具體做法。

所謂的六一輕斷食，指的便是每週選一天，在那一天中，二十四小時內不攝取任何食物。

舉例來說，如果斷食前一日的晚上七點吃了晚餐，那麼斷食當日便不要吃早餐、午餐，直到晚上七點以前都不要吃任何東西。也可以改成斷食當日吃早餐，不吃午餐、晚餐；或者吃午餐，但不吃晚餐及隔天的早餐。

從東洋醫學的角度來看，不吃早餐是比較理想的做法。基本上，早上四點到中午十二點應為排便的時間。要是吃了東西後馬上去排便，只是把腸內累積的糞便擠一部分出來而已，並沒有讓腸道淨空。

正確的順序應該是，先將不需要的東西完全排出，再攝取需要的營養。 維持空腹狀態度過應排便的早晨時間，可提高身體的排泄能力，盡速排除累積的廢物。

另外，消化系統在白天較活躍。晚上吃的東西會在睡眠時消化，與此相比，於白天吃東西並在醒著的時候消化，消化的效率會比較高。

因此， 不吃晚餐與早餐，保持空腹，在中午前把累積的廢物一次排出後再吃午餐，這樣比較符合身體運作的規則。

雖說如此，每個人的生活型態各有不同。有些人如果沒吃早餐就沒有力氣工作，也有些人喜歡與家人一起共享晚餐時間。

有些人可以忍受睡覺時空腹，也有人在肚子空空的狀態下完全睡不著。斷食的意義就在於空出時間讓內臟休息，六一輕斷食只要空出連續的二十四小時不進食就可以了。

不需被表面上的形式侷限，選擇自己方便的方式進行斷食即可。

接下來將以不吃早餐與午餐的方法作為例子，簡單說明斷食的實際過程。

下一頁教您每周一次的簡單斷食排毒法！

準備餐

我先從進入斷食狀態前的準備餐開始說明。若斷食期間在三日以上，即進行所謂的正統斷食時，在進入斷食期間前面的數日，需事先安排減食期間，逐漸減少食物量，然後才開始斷食。

六一輕斷食則不需要這麼嚴謹的過程，雖說如此，斷食的前一餐（如果不吃早餐與午餐，則是指前一天的晚餐），最好能準備對身體比較溫和的食物，減少身體的負擔。

如果打算不吃早餐與午餐，那麼前一天的晚餐最好能在睡覺前兩個小時吃完。

菜單盡可能以和食為主，控制葷食及含大量油脂的食物量。舉例來說，可準備白飯、味噌湯，搭配以蔬菜為主的配菜。配菜的選擇上，比起快炒蔬菜這種要用油調理的菜餚，不如準備以高湯燙過的青菜，或燉煮過的根莖類。夏天時也可考慮生菜沙拉。

要是手邊剛好有烏龍麵之類方便料理的食材會更好，但份量上請不要準備太多，大概吃八分飽就可以了，也請記得不要飲酒。

做好準備後，就能迎接隔日早上開始的斷食。

斷食中

終於開始斷食了。假設前日的晚餐是在晚上七點吃的，斷食當天就不要吃早餐、中餐，到晚上七點以前什麼都不吃，只能補充無卡路里及無咖啡因的水分。

關於水分，不管喝軟水或硬水都可以。雖然水的硬度不是重點，但不要直接喝煮過的自來水，至少要用淨水器過濾後再飲用。

如果想喝白開水以外的飲料，我建議可以喝三年番茶（一種無咖啡因綠茶）和柿葉茶。三年番茶所用的葉與莖是在陽光下曝曬三年熟成的，重點是咖啡因早已揮發完畢。

柿葉茶也沒有咖啡因，且富含維生素，這兩者皆可在有機食品店或網路上買得到。另外，綠茶含有咖啡因，請不要飲用。要是攝取了咖啡因，會使神經興奮，這不是件好事。

斷食時，隨時都可以攝取水分，不過要注意攝取量。斷食的時候常會有嘴巴空空的感覺，有些人會想一直喝水，但如果攝取過多水分，身體會感到寒冷。

我們可以用上廁所的次數來衡量喝水量，要是水分攝取過多，上廁所的次數也會增加。請試著調整水分攝取量，讓斷食時上廁所的次數與平時相同。

斷食後的膳食最重要！犀利士5mg,必利吉,犀利士,必利勁,印度威而鋼這樣吃才對

一口氣喝下太多冷水會使腸胃變冷。喝水時，可以將水含在嘴裡一陣子再吞下去或喝溫水，除了可以防止身體著涼，也能抑制空腹的不適感。

斷食中如果覺得想嘔吐，可以沾食一些鹽巴。關於這點將在下節中說明。

如第六十五頁中所述，如果目的是要維持健康，那麼斷食時也可以飲用蔬菜汁。如果受不了空腹感，可以飲用蔬菜汁、甜酒、葛湯等以消除不適感。

至於斷食時能不能吸菸，則交由各位自行判斷。我要求參加三天兩夜斷食合宿的參加者們不要吸菸。雖然我覺得斷食中吸菸並不會造成什麼風險，然而聽實際吸菸的人說，空腹時吸菸，會覺得比平時還要頭暈目眩。

再說，吸菸對身體百害而無一利。許多人以斷食為契機戒掉了菸、酒。所以請盡可能試著在斷食時禁菸，對身體健康也有幫助。

回復餐

一般認為，斷食過程中最重要的就在於斷食後的膳食。在正統斷食的做法中，於斷食結束後會開始吃回復餐，與事前的準備餐類似，先吃米湯或粥，在數日內慢慢恢復到平時的飲食。

進行六一輕斷食時，回復餐與準備餐基本上相同，要避免食用酒精、葷食，以及含大量油脂的食物，最好食用以蔬菜為主的料理。斷食後的一至二日內，以這類食物為主，之後便能回復到平常的餐點。

有少數嘗試斷食的人在斷食後也沒有食欲、覺得沒有活力，即使三餐以和食為主，仍覺得腸胃不舒服。我建議這些人可以先從日本甜酒、白粥等對腸胃比較沒負擔的食物開始吃，慢慢恢復成原來的飲食。

但無論如何都請各位不要暴飲暴食。如果斷食後突然吃太多東西，會對腸胃造成極大負擔。而且暴飲暴食之後，若下次吃飯時不吃那麼多就無法滿足，容易養成過度飲食的習慣。

相反的，如果斷食結束後的一至二日內的正餐可以只靠少量食物撐過去，之後便能養成少食的習慣。因此，回復餐和準備餐一樣，吃八分飽即可。

吃回復餐還需注意一點，就是人工添加物。

斷食剛結束時，腸胃的吸收能力非常弱。要是這時吃了人工添加物，對身體的危害會比平時還要大。好不容易透過斷食讓內臟得以休養，使身體狀態變佳，這時更應極力避免攝入人工添加物。請務必堅持只吃健康高品質的食物。

此外，斷食後身體會變得輕盈，許多人也覺得比過去還要有活力。然而，若在斷食剛結束就過度運動，隔日便會感到身體各處痠痛。斷食後一到二日內，建議不要從事激烈運動或粗重工作，而是平靜緩和地度過。

本文摘自《防彈斷食》／三浦直樹（三浦診療所院長）／世茂出版

時常覺得疲勞、情緒不安定、免疫力低落很容易感冒，有健忘傾向，還時常睡不好？這很有可能是體內的精胺酸不足！哈佛大學醫學部指出，精胺酸還可降血壓、有消除大腦疲勞的效果，此外還能助於成長荷爾蒙分泌，強化骨骼，提高免疫力！

精胺酸是什麼？

美國梅約診所（Mayo Clinic）指出，精胺酸是人體能夠製造、用於合成蛋白質的一種胺基酸。

精胺酸功效

根據美國國家癌症研究所（National Cancer Institute）資料，精胺酸（Arginine）是一種胺基酸，可能有助預防或治療心臟與循環疾病，對抗疲勞，並促進免疫系統。此外，精胺酸也能促進一氧化氮的製造、放鬆血管、改善心絞痛等心血管疾病。精胺酸也是尿素循環與含氮廢物解毒過程的重要中間產物。

美國梅約診所網站則指出，精胺酸也可能被應用於特定醫學情況，例如：

• 心絞痛（Angina）：研究認為，對於心絞痛引發胸痛的患者來說，精胺酸可能有助減輕症狀、增進生活品質。
• 高血壓：部分研究顯示，口服左旋精胺酸能夠降低健康的人或肺動脈高壓患者的血壓；注射左旋精胺酸也可能降低高血壓病患的血壓。
• 勃起功能障礙：口服左旋精胺酸可能改善生理因素造成勃起功能障礙的男性的性功能。

精胺酸對於保持健康上有極大的作用，能夠促進一氧化氮的生成。隨著年紀增長，體內的一氧化氮會逐漸減少，成為老化和生病的起因。一氧化氮的作用之一是擴張血管，幫助供給血液的動脈平滑肌鬆弛，促進血液循環，改善因為血流不順而產生的身體倦怠，增加流向腦的血流量，消除大腦疲勞，也有提高認知能力的效果。

哈佛大學醫學部指出，精胺酸還具有降血壓的效果，降低血壓是讓大腦血流量增加的有效方法，也有助於消除大腦疲勞。

成長荷爾蒙分解脂肪 還可強化骨骼、提高免疫力

精胺酸是促進成長荷爾蒙生成的原料，特別是針對成人成長荷爾蒙分泌減少的情形特別有效，歐洲內分泌學會指出，精胺酸能排除造成生長荷爾蒙分泌減少的體抑素，增加成長荷爾蒙。有助於消除疲勞、促進脂肪分解、強化骨骼與提高免疫力。

精胺酸食物：補充精胺酸這樣吃

美國梅約診所資料指出，精胺酸能在蛋白質豐富的食物中找到，包括魚類、紅肉、禽肉、大豆、全穀類、豆類、乳製品等。

1.豬里肌肉
富含蛋白質的食品中大多都含有精胺酸，100公克豬里肌中含有1300mg。除了日常調理的豬肉料理之外，豬腳的膠質中含有非常豐富的精胺酸，同時又含有膠原蛋白，對於美容非常有幫助。豬腳中還有白胺酸這種胺基酸，精胺酸促進生長荷爾蒙分泌之後，白胺酸可幫助生成肌肉。

((還有哪4種食物呢？快點進下一頁看看))

2.豆皮
大豆製品中含有豐富的植物性蛋白質，也是精胺酸的良好來源，而豆皮中還含有礦物質、膳食纖維，植物性蛋白質可抑制膽固醇，還含有能預防動脈硬化以及去除膽固醇的皂素。

3.凍豆腐
凍豆腐含有極高的營養價值，除了精胺酸之外，還含有能抑制活性氧的抗老化維生素E、鈣、鎂，以及能防止鈣質從骨頭中流失的維生素K。凍豆腐豐富的不飽和脂肪酸，能降低體內的膽固醇，卵磷脂還有防止動脈硬化的效果。

4.堅果類
堅果類中的精胺酸含量豐富，然而堅果類富含油脂，吃太多反而會造成脂肪攝取過量，一天不超過7~8粒為佳。花生也被歸類為堅果類，100公克的花生中含有3200mg精胺酸，比杏仁果的2100mg還多。

5.魚類
魚類中的紅肉魚，精胺酸含量較為豐富。常見的紅肉魚有鮪魚、鯖魚以及鮭魚等等。

看了這篇文章的人，也看了…健康飲食

• 1年瘦26公斤！10分鐘就能完成的小菜瘦身法
• 35歲後女性荷爾蒙開始減少！4招活化內臟增代謝

[POINT]

毛豆有可和雞蛋匹敵的蛋白質！

擁有豐富蛋白質的毛豆，在蔬菜中可說是相當少見，甚至可以與雞蛋匹敵！食欲不振時，可藉由毛豆同時補充蛋白質和維生素C，是方便又營養的蔬菜！

毛豆同時擁有豆類和蔬菜的優點！

毛豆含有豆類特有的優良蛋白質和大豆異黃酮。除此之外，也含有維生素B群等豐富的維生素類！可說是兼具豆類和蔬菜優點的食材。

毛豆煎過之後甜味和營養都能更多！

毛豆，是喝啤酒時不可或缺的存在。毛豆含有能分解酒精的維生素B1，所以可說是最適合的下酒菜！

一般的毛豆以水煮為多，不過最近受到矚目的方式則是悶煎毛豆。雖然毛豆的維生素C較耐熱，但水煮後仍會流失將近5成的維生素Ｃ。

不過悶煎毛豆的話，維生素C的殘存率大約是水煮時的2倍！而且維生素B群等水溶性維生素，以及能消水腫的鉀等礦物質，也能完整保留。毛豆中能提升代謝效果的酵素鉬（元素Mo），在水煮時會幾乎流失，相較之下，悶煎毛豆卻能保留300倍的含量，甜度也能大幅提升，營養美味都更超值。

更營養更香甜，下一頁教您最佳毛豆料理法！

超値：營養價值和甜味都更多的悶煎毛豆

在水煮毛豆時，會將毛豆放入沸騰的熱水中，使毛豆的溫度急遽上升。而悶煎毛豆時，由於是用平底鍋之類慢慢加熱，因此和地瓜一樣能藉由酵素合成糖，增添甜度。

若用橄欖油或奶油熱炒，還可以同時攝取到脂溶性的維生素K喔！

毛豆簡單料理法

1. 用鹽搓揉毛豆，接著放入平底鍋中乾煎到表面微焦。
2. 平底鍋蓋上鍋蓋，轉小火悶煎約5分鐘左右。
3. 毛豆淋上橄欖油，使其均勻裹上即可完成。

毛豆的新鮮度超重要！只要過了一天甜度就會減半

毛豆在採收後也會繼續呼吸，不過同時也會消耗其中的蔗糖。蔗糖是毛豆的甜味來源，採收後只要過了一天，便會減少至一半以下。購買毛豆時，若挑選帶有枝條或根部的毛豆，就能避免½的糖分減少。

此外，冷凍毛豆大多是用當季盛產的毛豆急速冷凍，營養價值也非常接近盛產期，不妨試試。

本文摘自《營養不流失的食材調理祕訣》／東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部／台灣東販

看了這篇文章的人，也看了…健康飲食

• 少油減鹽的黑胡椒毛豆料理法，1步驟變得更Q更好吃
• 紅豆排毒、黑豆解便秘、更年期多吃毛豆！